Förbered örterna för vintern: Vilka tål allt och vilka ömtåliga vill du helst gömma hemma?

Innan temperaturen sjunker under noll, gömma doftpelargoner, citrongräs eller aloisiia hemma, och lagerblad, myrten, kronlavendel (kallas fransk) och bredbladig lavendel (kallas spansk) och italiensk kamomill före de starkare. Övervintringen bör ske på en ljus plats vid en temperatur mellan 2 och 10 °C och minimal vattning. Citrongräs och mejram, som kan bevaras på detta sätt i många år framöver, har inget emot ens 15 °C. Lämna dock inte örterna i varmt väder, de behöver vila i kylan.

Frostbeständiga örter är inte hotade av frost, de tål temperaturer så låga som 20 minusgrader. Men se upp att de torrälskande kan dödas av en regnig vinter, även om det bara fryser lite. Det är just kombinationen av vinter och vattensjuk jord som är farlig – perfekt genomsläpplig är därför grunden till framgång för medelhavsörter.

Bland dem finns medicinsk och mellanlavendel, vanlig sedum, moderört, timjan, salvia, isop, bergssalvia, svatolina, kantarell, etc.

I barfrost kommer dessa örter att dra nytta av aspens skydd, som skyddar dem från uttorkande vind och för skarpa temperaturförändringar. Du kan lägga dem under örterna och, om det är hot om iskall vind, över dem – men bara så att ljuset fortfarande når de vintergröna. Idealisk kompost är grus, torvmossa eller träkol, som kommer att rinna bort vatten från basen av växten.

Medan torrälskande örter inte skulle ha nytta av en fuktig bladkudde, kommer de fuktälskande att ha det bra under den. Om du odlar dem under lövträd, låt bara löven ligga kvar som en naturlig kompost. Det är särskilt fördelaktigt under barfrost, även om örter som mynta, maskros eller citronmeliss är mycket resistenta.

Deras ovanjordiska delar torkar upp för vintern, knopparna är gömda under jorden och de dyker upp igen på våren. Men kompost gynnar också jorden och stöder bildningen av humus, vilket är bra för dessa örter. Och användbara insekter kan också ta skydd i det för vintern.

Lavendel och rosmarin

Medium lavendel kallas lavandin är en hybrid av medicinsk lavendel och bredbladig lavendel. Den har något lägre motståndskraft mot hård frost än lavendelmedicin, men den är märkbart bättre än bredbladig lavendel. På ett skyddat ställe, i genomsläpplig jord och med skydd av en sedge kommer den att överleva svår frost.

Till glädje för centraleuropeiska odlare har rosmarin redan förädlats till frostbeständiga sorter – som BlueWinter, Arp och Miss Jessip’s Upright. En förutsättning för framgångsrik övervintring är perfekt genomsläpplig jord, torr rothals och skydd under hård barfrost. Andra sorter kommer att överleva milda vintrar på en lämplig plats, men om en hård vinter kommer kan du förlora dem. Därför är det bättre att odla dem som bärbara.

Källa: Receptář magazine