Idag är det få människor som är bekanta med kornel, deras effekter på hälsan är nästan mirakulösa. Ta tag i dem, de är gratis

Dogwood är en relativt hög buske som kan växa upp till sex meter under bra förhållanden. Men för detta behöver den förhållanden som liknar sin plats med asiatiskt ursprung, det vill säga en varmare och torrare miljö. I stället för i Krkonoše-bergen kunde vi träffa honom på vårt territorium i södra Mähren. Dess stora fördel är det faktum att vi förutom frukterna också kan använda dess blommor, blad och till och med barken, och vi kommer alltid att gynna vår hälsa. Det är dags att skörda frukterna nu.

Vad kan egentligen vara så fördelaktigt för träpinnar?

I likhet med nypon innehåller dessa små djupröda frukter också en stor mängd C-vitamin och till och med vitaminer från ”B”-komplexet. Dessutom kan vi räkna med att vi tillsammans med dem får i oss både fibrer och proteiner och många andra specifika ämnen, som mineraler och eteriska oljor. Hela komplexet representerar då effektiv hjälp mot många hälsoproblem.

När kan vi lita på träpinnar?

Det är bra att unna sig kornelfrukter då och då bara sådär, utan en uppenbar akut anledning. Enligt forskare stödjer och stärker C-vitamin och de andra substanserna i dem immunförsvaret, så att vi effektivt kan förebygga eventuella framtida hälsoproblem. Och inte bara det.

En skatt för matsmältningen

Om vi ​​behöver uttorka kroppen, eller hjälpa oss själva att förbättra leverns och njurarnas funktion, är de också ett mycket lämpligt val, liksom för matsmältningsproblem. Kornelfrukter har en positiv effekt på matsmältningen och lyckas bidra till perfekt rengöring i mag-tarmkanalen.

Det är här den redan nämnda fibern kommer in. Förutom matsmältningen påverkar dessa frukter även nervsystemet, fungerar som ett milt lugnande medel och som förebyggande mot utvecklingen av migräntillstånd. Och det är redan en tillräckligt lång lista över fördelar som vi skulle kunna leta efter vanlig kornel i naturen.

Vill du gå ner i vikt?

Vi behöver inte ens nämna att vi också kan arbeta med att förbättra vår hälsa genom att gå ner några extra kilon. Så kör på det. Uttorkning av organismen, stöd för matsmältningen, högt fiberinnehåll, allt detta kommer att leda oss till det önskade målet lite tidigare. Så varför inte ge det ett försök?

Under viktminskning tvättas skadliga ämnen bundna till tidigare avsatta fetter ur kroppen tillsammans med oönskade kilogram. Kornel kan också hjälpa till här, eftersom den fungerar som en mycket effektiv ”renare” av blodet och hela organismen, och om det av en slump någonsin uppstår ett problem och inflammation börjar utvecklas i kroppen (särskilt i matsmältningssystemet) kommer att vara kornel som kommer att hjälpa om och om igen.

Konsumtionen är enkel

Det enklaste sättet att konsumera kornelfrukter är i sitt naturliga tillstånd, när vi kan äta dem som vilken liten frukt som helst. Men var beredd på en ganska syrlig och bitter smak. Men det är verkligen intressant och värt ett försök.

Dessutom finns det många varianter av deras bearbetning, såsom vinifiering, produktion av sylt, torkning (sedan kan de malda stjälkarna användas till exempel som en krydda för kött och sedan krossas för att tillaga te). Vi kan också göra snaps eller likör för vuxna konsumenter av vedmassa, vilket säkert kommer att välkomnas av många.

Vad sägs om marmelad?

Det är inte alls svårt att göra läcker och nyttig marmelad av dessa frukter. Cirka 900 gram socker och lite vatten räcker till ett kilo fruktkött. Inget mer, bara perfekt tvättade och ångade glas. Låt oss börja: Lägg de sköljda stjälkarna i en kastrull, täck med lite vatten och koka upp väl.

När det är klart siktar vi den fortfarande varma massan, väger den och tillsätter socker i det angivna förhållandet. Återgå till spisen och koka tills marmeladen tjocknar. Det är allt. Häll upp den färdiga delikatessen i glas, förslut väl och låt svalna, vänd upp och ner. På vintern kommer vi bara att njuta av naturens och vårt arbetes frukter.

Källor: ncbi.nlm.nih.gov, zdravi.peknetelo.eu, www.awashop.cz, www.receptyonline.cz, www.bylinkovo.cz