Dessa svarta bär eliminerar salt från kroppen och förstör inflammation. De kanske mognar i din trädgård nu
Aronia är inte bara medicinskt, utan också vackert
Den mörka frukten kommer från Nordamerika, men den har funnits hemma i Europa i flera århundraden. Även om dess namn främst drar uppmärksamheten till arten med mörksvarta fruktkulor som hänger på gula ibland även röda stjälkar, kan aronia också ha klarröda frukter.
I trädgårdar odlas dessa buskar, ibland även mindre träd, som prydnadsväxter, men det vore verkligen synd att inte använda deras frukter. I likhet med kornel eller havtorn, är aronias framhävda för hälsofördelarna med deras frukter.
Källa: Youtube
Hälsofördelar med svarta aroniabär
Enligt forskare är de svarta bollarna av aroniafrukter avsevärt höga i antioxidanter. Det har en positiv effekt på hjärtats hälsa och blodcirkulationen, men också på kroniska inflammationer, magsår eller en sjuk lever.
Det beror förmodligen på det lila färgämnet i frukten, som korrekt kallas antocyanin. Det verkar som om just denna substans är ansvarig för många terapeutiska framgångar och även har potentiella anti-cancereffekter.
Den svarta tranans frukter innehåller även vitaminerna C, E, K, P och många av B-gruppen, men även mineraler som kalium, magnesium, kalcium, järn, jod och zink. Rutin är också viktigt, vilket bidrar till blodkärlens flexibilitet och styrka.
Tack vare kombinationen av ämnen har frukterna också en gynnsam effekt på immunförsvaret och aktiviteten i sköldkörteln, stödjer minnet, urinvägarnas hälsa, men hjälper också till att utsöndra salt från kroppen.
Te, juice, sylt och aroniakompott
Aroniabär torkas vanligtvis och kan användas för att göra te. Det rekommenderas att koka 3 skedar torkad frukt med en halv liter vatten och sila dem efter tio minuters infusion. Det är möjligt att dricka tre koppar av detta te per dag, sötat efter eget tycke.
Aronia kan också användas för att göra juice, kompott eller sylt. Du kan även lägga till bär i gjutna bullar.
Du bör veta att aronia inte är lämpligt för magsår eller hög blodpropp. Även friska konsumenter kan reagera olika på dem. Aronia bör endast konsumeras ibland och är inte alls lämpligt för gravida och ammande kvinnor.
Källor: ncbi.nlm.nih.gov, jimejinak.cz, 1t.cz
