Varför sätta en skärbräda i kylen? De flesta brukar förvara det i ett verktygsskåp eller kökslåda. Att förvara det i kylen verkar konstigt, men det är vettigt. Du kan vinna mycket med denna metod. Vad handlar det om?
Placera skärbrädan i kylen. Ett snyggt knep värt att veta
Den första anledningen som kommer att tänka på är att vid en lägre temperatur kommer bakterierna som kan finnas kvar på brädans yta inte föröka sig lika snabbt. Det är dock inte sant. Anledningen är en annan.
Styrelsen kan hjälpa till att organisera kylskåpet och fungera som en extra hylla. Det räcker om du lägger den ovanpå andra produkter. En bra idé är att placera mat med ett kort utgångsdatum på och mat med ett långt utgångsdatum under. Du kommer automatiskt att sträcka dig efter det som är överst. På så sätt kan du minska slöseriet med bortskämd mat i hushållet.
Enkelt, men det fungerar, eller hur?
Ett annat sätt att få extra hyllor i kylen är att använda en bakplåt.
Gillar du sådana här tricks har vi något annat för dig. Prova att förvara matfilm i frysen. Det kommer att spara mycket tid och stress. Tack vare den låga temperaturen blir det lättare att packa upp och skala av.
Det är bättre att inte förvara kaffe i kylskåpet. Låga temperaturer gynnar inte kaffe (liksom höga temperaturer). Genom att förvara kaffe i kylen riskerar du att förstöra dess smak och arom. Kaffe som förvaras i kylskåp gulnar också snabbare. Allt detta händer oavsett om det öppnades eller förseglades på fabriken. Låga temperaturer är skadliga för kaffet och förlänger inte alls dess livslängd, tvärtemot vad det ser ut. Det är precis tvärtom.
Det är samma sak med choklad. Även om kylskåpet skyddar det från att smälta, minskar det dess smak avsevärt. Temperaturfluktuationer vid placering och borttagning av delikatesser från kylskåpet är också ogynnsamma. Dessa kan göra att chokladen tappar sin enhetliga färg eller ser fin eller vit ut.
Vet du vilka brädor som används när och hur man sköter dem? Känner du till det minst lämpliga materialet för en skärbräda?
