”Den svarta saken i bananen” gör många oroliga. Den svarta spetsen på denna välsmakande och hälsosamma frukt anses ibland vara ohälsosam och till och med… farlig. Finns det några gifter gömda i den? Eller kanske det finns parasiter som lurar? Vi kommer att berätta allt du vill veta men är rädd för att fråga om banans svarta spets.
Vad finns i toppen av en banan?
Gillar du det? Dessa exceptionellt goda och hälsosamma frukter har många anhängare. Om du tillhör gruppen av bananälskare har du säkert frågat dig själv mer än en gång vad den svarta spetsen på denna frukt egentligen är.
LÄS ÄVEN:
Även förskolebarn berättar historier om det och skrämmer varandra med larver, insekter eller parasiter som påstås häckar i banans spets. Många vuxna tror också på dessa teorier. Är den svarta spetsen på en banan farlig? Vilka är riskerna med att bli uppäten?
Bananer: vilka egenskaper har de? Varför är det värt att äta bananer?
Är bananspetsen farlig?
De mörka delarna av bananen, längst bort från stjälken på frukten, är faktiskt inte farliga. När det kommer till de ”riskiga” delarna av dessa smakrika frukter finns skalet, som kan täckas med bekämpningsmedel. Därför bör bananer tvättas, annars kan potentiellt skadliga ämnen komma in i kroppen.
Den mörka spetsen, liksom hela bananen, innehåller vitaminer och mineraler, särskilt , som bananer är kända för, men också fosfor, magnesium och kalcium.
Banans spets är dock sämre på näringsämnen jämfört med resten av bananen. Utöver de nämnda mineralerna innehåller hela frukten en fast del av B-vitaminer och C-vitamin, samt fibrer.
En medelstor banan innehåller också cirka 105-135 kcal. Det glykemiska indexet för bananer är cirka 50-70 – ju mognare de är, desto högre är det.
Kan du äta slutet av en banan? Bananer – kontraindikationer
Så du kan säkert äta slutet av bananenoch om dess färg eller konsistens avskräcker dig, kan du använda den för att göra kompost.
Personer på en lågkolhydratdiet och patienter med njursvikt bör vara försiktiga med bananer (oavsett deras delar) på grund av deras höga kaliumhalt.
