Easter Coconut Cake ’Seventh Heaven’: Den som smakade den på festen förklarade att han aldrig hade ätit en bättre tårta!

Letar du efter ett recept på en oemotståndlig efterrätt som kommer att förtrolla hela familjen? Prova vår ”Seventh Heaven” påskkokosnötskaka! Kombinationen av fluffig kokosdeg, läcker kakaokräm och jordgubbssylt är helt enkelt himmelsk.

Den här kokosnötskakan är inte bara en vanlig efterrätt. Det är en hyllning till smaker och aromer som tar dig till paradiset. Njut av det vid påsk eller något annat tillfälle så kommer du att se det bli en favorit för hela familjen.

Påskkokosnötskaka ’sjunde himlen’

Ingredienser

• Pudding lager:
  • 500 ml mjölk
  • 74 g kakaopuddingpulver
  • 140 g socker
  • 2 skedar kakao
• Kokoslager:
  • 5 ägg
  • 150 g socker
  • 50 g vanligt mjöl
  • 3 teskedar bakpulver
  • 300 g riven kokos
• Krämlager:
  • 250 g smör
  • Kyld kakaopudding
• Nästa:
  • jordgubbssylt
  • 100 g mörk choklad
  • 50 g mjölkchoklad
  • 1 sked olja

Metod för beredning

1. Pudding lager: Blanda kakaopuddingpulvret i en liten mängd mjölk. Koka upp resten av mjölken med socker och kakao. När mjölken når kokpunkten, tillsätt vaniljsåsblandningen, rör hela tiden tills den tjocknar. Sila puddingen genom en sil i en skål och täck med hushållsfilm. Låt svalna.
2. Kokosdeg: Vispa äggen med sockret till skum. Tillsätt siktat mjöl och bakpulver. Rör till sist ner den rivna kokosen och blanda. Häll degen i en form (30 cm x 34 cm) klädd med bakplåtspapper och jämna till. Grädda i en förvärmd ugn på 180 °C i 10 minuter.
3. Krämlager: Vispa smöret fluffigt. Vispa gradvis i den avsvalnade kakaopuddingen.
4. Montering av tårtan: Bred jordgubbssylt på den avsvalnade kokosnötskakan. Fördela sedan kakaokrädden jämnt. Låt kakan svalna ordentligt, helst i kylen i 1 timme.
5. Chokladfrosting: Blanda den mörka och mjölkchokladen med en sked olja och lös upp i ett vattenbad. Bred ut den smälta chokladen på kakan. Låt kakan svalna tills chokladen stelnar.

Smaklig måltid!

Påskkokosnötskaka ’Seventh Heaven’ – Videorecept

Vår ”Seventh Heaven” påskkokosnötskaka är enkel att göra och till och med en nybörjarkock klarar av det. Så tveka inte och börja baka!

Relaterade artiklar

Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen