Extra saftiga kycklingkotletter i krämig sås med ost: jag har dem klara på nolltid!
Letar du efter ett recept på en snabb och god måltid? Prova våra extra saftiga kycklingkotletter i krämig sås med ost! Du har dem redo på nolltid och hela familjen kommer garanterat att älska dem.
Trött på att laga samma rätter om och om igen? Liva upp din meny med ett recept på kycklingkotletter i en läcker gräddsås med ost. Receptet är enkelt och även en nybörjarkock kan hantera det.
Kycklingkotletter i gräddsås med ost
- 6 bitar kycklingkoteletter (lår eller utan skinn)
- 1 tesked salt
- 3 matskedar olivolja
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk mald paprika
- 1/2 tsk mald svartpeppar
Till såsen:
- 4 vitlöksklyftor
- 1 matsked senap
- 3 matskedar parmesanost
- 4 matskedar smör
- 1 medelstor lök
- 1 dl hackad persilja eller koriander
- 1 kopp vatten
- 1 kopp gräddfil
- 1 msk kycklingkrydda
Metod för beredning:
Först rengör vi kycklinglåren från huden, tvättar dem och torkar dem med hushållspapper. Förbered sedan kryddblandningen i en liten skål: kombinera salt, torkad oregano, mald paprika och mald svartpeppar. Ringla över kycklingkotletterna med olivolja, täck med den förberedda kryddblandningen och massera in den jämnt i köttet. Stek sedan de förberedda biffarna på båda sidor vid medeltemperatur på en uppvärmd panna.
Förbered såsen medan du steker köttet. Finhacka löken och gräslöken, pressa ner vitlöken. Blanda kycklingkrydda, vatten, grädde och senap i en skål.
Stek köttet i en panna i ca 7 minuter.
Efter stekning av köttet, smält smöret i samma panna, tillsätt hackad lök och pressad vitlök och stek tills de ändrar färg till gyllene. I det ögonblicket, tillsätt den beredda grädd-senapsblandningen och hackad gräslök. Under ständig omrörning, låt såsen stå i pannan tills alla ingredienser är kombinerade. Tillsätt parmesanost, blanda och lägg sedan tillbaka kycklingkotletterna i såsen.
Täck biffarna i såsen med ett lock och låt puttra på svag värme i cirka 20 minuter. Efter denna tid, vänd kotletterna och låt puttra en stund till.
Kycklingkotletter i gräddsås med ost – Videorecept:
Tveka inte och prova vårt recept på kycklingkotletter i gräddsås med ost. Det är en perfekt rätt till lunch, middag eller till och med som ett snabbt mellanmål. Vi önskar dig god aptit!
Relaterade artiklar:
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
