Friska bönköttbullar: En utsökt lunch gjord av ingredienser som du kan hitta i ditt skafferi
Ett praktiskt och hälsosamt sätt att förbereda en utsökt lunch av ingredienser du kan hitta i ditt skafferi hemma. Detta är det BÄSTA hälsosamma receptet på bönbiffar som du kan använda på en hamburgare eller servera med grönsaker. Bönor kommer att ge dig mycket protein och fibrer, vilket hjälper dig att gå ner i vikt.
Upptäck hur du förbereder läckra och hälsosamma bönköttbullar av enkla ingredienser, som berikar din kost med proteiner och fibrer. Perfekt för alla som letar efter en snabb och näringsmässigt balanserad lunch eller middag.
Friska bönköttbullar
Ingredienser
- 600 g bönor
- 1/2 citron
- 2 ägg
- 50 g ströbröd (5 matskedar)
- 1 rödlök
- Persilja (för dekoration)
- 1 tesked salt
- 1/2 tsk mald paprika
- 1 tsk mald peppar
- olja (för stekning)
Metod för beredning
- Koka bönorna enligt anvisningarna på förpackningen och låt dem svalna helt.
- Mosa de kokta bönorna tills de är slät. Du kan använda en gaffel eller en mixer.
- Tillsätt saften av 1/2 citron, 2 ägg, 50 g ströbröd, finhackad rödlök, hackad persilja, salt och mald peppar till bönblandningen. Blanda allt väl för att kombinera ingredienserna.
- Forma köttbullar från den resulterande blandningen. Om blandningen är för kladdig kan du fukta händerna med vatten eller använda ytterligare ströbröd för att täcka köttbullarna.
- Värm vegetabilisk olja i en panna och stek köttbullarna på den tills de är gyllene på båda sidor. För en extra hälsovinst kan du även grädda köttbullarna i ugnen i 200°C i cirka 30 minuter, eller tills de är fint gyllenbruna.
- Servera varm, garnerad med färsk persilja.
Du kan servera köttbullar med färska grönsaker, som en del av en hälsosam burgare eller helt enkelt med din favoritsås.
Friska bönköttbullar – Videorecept
Dessa hälsosamma bönköttbullar är ett utmärkt sätt att göra en välsmakande och mättande lunch eller middag som innehåller mycket protein och fiber. De är idealiska för alla som letar efter ett hälsosamt alternativ till traditionella köttbullar och vill använda ingredienser de redan har hemma.
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
