Många vet att stekt mat blir mycket godare om det tillagas i smet.
Men i de flesta fall innebär receptet användning av ägg.
Men du kan förbereda en smet av mycket hög kvalitet utan denna ingrediens, säger kocken, expert på kulinariska frågor på nätverkspublikationen BelNovosti.
Hur förbereder man smeten på rätt sätt?
Lista över nödvändiga produkter
– 150 gram vanligt mjöl;
– ett glas öl (vilket som helst);
– en liten sked bakpulver (kan ersättas med ett standardpaket bakpulver);
– 2 stora skedar majsstärkelse;
– fyra skedar mineralvatten med gas;
– tillsätt salt och kryddor vid behov.
Smetförberedelseschema
Först måste du kombinera mjöl med läsk (eller bakpulver), stärkelse och salt i en behållare. Inför sedan försiktigt mineralvatten med gaser.
Ange sedan den angivna volymen öl.
Vi försöker att noggrant kombinera alla komponenter tills de bildar en homogen massa.
Tidigare pratade vi om.
