#image_title
641views
Letar du efter den perfekta påskefterrätten? Prova vårt recept på läcker Istanbul chokladkräm! Det är en läcker kombination av choklad, mascarpone och vispgrädde som kommer att glädja hela familjen.
Denna mustiga dessert med mascarpone och chokladkräm är inspirerad av det turkiska köket och kommer garanterat att tillfredsställa även de mest krävande smakerna.
Läcker choklad CRÉAM ISTANBUL
Ingredienser:
- Vanligt mjöl: 240 g
- Ägg: 4 st
- Vegetabilisk olja: 90 ml
- Kristallsocker: 80 g
- Kakao: 50 g
- Vaniljsocker: 5 g
- Bakpulver: 10 g
- Vispad grädde: 225 g
- Kall mjölk: 270 ml
- Choklad: 70 g
- Mascarpone: 60 g
- Vispad grädde (till topping): 200 g
- Choklad (till frosting): 160 g
Metod för beredning:
- Vispa ägg med socker till skum, tillsätt olja och mjölk.
- Tillsätt gradvis siktat mjöl blandat med bakpulver, vaniljsocker och kakao.
- Häll upp degen på en plåt klädd med bakplåtspapper och grädda i förvärmd ugn på 180°C i ca 20 minuter.
- Under tiden förbereder vi frostingen i ett vattenbad, där vi blandar den vispade grädden med chokladen.
- I en annan skål, blanda pulveriserad vispgrädde med mjölk och vispa i 8 minuter.
- Ta hälften av den vispade grädden och blanda ner mascarponen i den.
- Blanda ner chokladen i den andra hälften av den vispade grädden.
- Ringla över den bakade sockerkakan med mjölk, bred över den med vispgrädde med mascarpone, sedan med chokladgrädde och täck till sist med chokladglasyr.
- Låt efterrätten stelna i kylen och innan servering kan du dekorera den med hackade nötter eller pistagenötter.
Läcker choklad CRÉAM ISTANBUL – Videorecept:
Oavsett om du planerar en påskträff med din familj eller om du bara vill glädja dig själv och dina nära och kära, är Krémes Istanbul det perfekta valet. Det är lätt att förbereda och kommer garanterat att ge dig framgång.
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
add a comment
