3 idéer för sista minuten keto alla hjärtans dag desserter. Överraska din partner med kärlek förtrollad i en imponerande keto-dessert

Keto Alla hjärtans dag-desserter som passar perfekt in i den ketogena kosten behöver inte vara hjärtformade, men det är ingen idé att fuska – de är de mest effektiva. Det är därför du behöver formar i denna form. Om du inte har dem kan du till exempel baka en liten portion pepparkakor eller hjärtformade pepparkakor, om du har en sådan pepparkaksform, och dekorera dem med ketoglasyr med rött eller rosa färgämne.

Om du inte har det kan du alltid prova, istället för att förbereda kakor, göra en tårta (bara dubbla mängden ingredienser från våra recept) och förbereda kakan i en rund form. När det är klart, forma det försiktigt till ett hjärta med en kniv. Du kan alltid smart täcka över brister med vispad grädde.

Innehåll:

1. Röda hjärtan med grädde

2. Cheesecake hjärtan

3. Hjärta pannkakor

Keto Alla hjärtans dag efterrätt: röda hjärtan med grädde

Ingredienser:

• ¾ kopp mandelmjöl,

• 2 ägg,

• ¼ kopp keto sötningsmedel, vi rekommenderar erytritol,

• en matsked kokosolja, smält

• en halv tesked bakpulver,

• en halv tesked vaniljextrakt,

• 2 droppar röd matfärg,

• en liten nypa salt,

• ett litet paket vispgrädde.

En metod för att förbereda:

1. Förvärm ugnen upp till 180 grader och förbered hjärtformade kakformar. Smörj dem med kokosolja.

2. Blanda i en skål alla torra ingredienser.

3. Vispa äggen i en annan skål. Tillsätt sötningsmedel, vaniljextrakt, kokosolja och blanda noggrant. I slutet tillsätt färgämne och blanda tills det är fördelat.

4. Tillsätt långsamt torra ingredienser att blöta och blanda noga.

5. Häll degen i formarna och sätt in i ugnen i ca 25 minuter.

6. Ta ur ugnen och låt dem svalna helt. När detta är gjort, ta bort kakorna från formarna och skär dem på tvären 1-2 gånger.

7. Vispa grädden och lägg den över kakorna. Redo! Du kan också strö över de toppade kakorna med ketopulversötningsmedel.

Keto Alla hjärtans dag efterrätt: cheesecake hjärtan

Ingredienser:

• 250 g keso för cheesecake,

• ett paket sockerfri jordgubbsgelé,

• 65 g keto sötningsmedel,

• ett halvt glas vatten,

• 150 ml grädde,

• kokosolja för smörjning av formarna,

• en näve macadamianötter,

• en näve frukt (t.ex. hallon, jordgubbar, blåbär eller blåbär),

• myntablad till dekoration.

Ingredienser till den färgade glasyren:

• en sked vatten,

• en sked gelatin,

• en droppe rött färgämne,

• en halv tesked erytritol.

En metod för att förbereda:

1. Hjärtformade formar exakt smörja med olja kokos.

2. Förbered geléen med hjälp av minskad mängd vatten (max 200 ml) och keto sötningsmedel. Kyl ner den.

3. Börja blanda den kalla flytande geléen. När det förvandlas till skum, sänk hastigheten till det lägsta och börja tillsätta osten. När det är blandat, sluta blanda.

4. Vispa grädden och blanda försiktigt ner det i ostmassan.

5. Häll blandningen i formar, jämna ut den ovanpå. Ställ in i kylen.

6. Häll en matsked vatten över gelatinet och ställ åt sidan i 15 minuter. Tillsätt en droppe färgämne och erytritol och blanda noggrant. Tillsätt lite mer vatten om det behövs.

7. Glasyr applicera ett tunt lager på kakan i formarna och ställ tillbaka den i kylen i minst en timme tills glasyren stelnat.

8. Ta bort cheesecakehjärtan från formarna och servera beströdd med nötter och frukt. Och dekorerad med myntablad.

Snabb keto Alla hjärtans dag efterrätt: hjärtformade pannkakor

Ingredienser:

• deg för keto-pannkakor (vi rekommenderar de gjorda av mascarpone eller kokosmjöl)

• en näve mandel, krossad

• frukt: hallon, blåbär eller blåbär.

• keto lönnsirap att hälla upp.

En metod för att förbereda:

1. Stek pannkakor med keto pannkakssmet, använda pannkaksformar eller stekta ägg i form av hjärtan. Tänk på att smörja insidan av formarna väl.

2. Servera pannkakorna beströdda med mandelfrukt och ringlad med keto lönnsirap.

Efterrätt det smakar kallt ocksåså du kan steka pannkakorna i förväg, och sedan är det bara att dekorera dem och servera dem.