Färsk sallad: Om du sår den nu och följer dessa tips kommer du att skörda om några veckor

Sallad är en av de mest populära typerna av grönsaker och är full av användbara vitaminer och värdefulla ämnen för vår kropp. Dessutom är den också väldigt lättsmält. Den kommer från Medelhavet. Det används mest i färska grönsakssallader, men också för att tillaga varma rätter. Vill du odla din egen hemmagjorda sallad i år? Det är enkelt, följ bara några grundläggande regler.

Sallad, eller salladslök set eller sallad

Det är en av de äldsta och mest odlade bladgrönsakerna. Förutom vitamin C, E och K innehåller sallat även kalcium, järn, magnesium och kalium. Denna typ av sallad innehåller också viktiga proteiner, fibrer och folsyra. Det spelar en utmärkt roll för att sänka nivån av ohälsosamt kolesterol, är ett milt lugnande medel och är ett utmärkt förebyggande mot minnesproblem.

Läs den grundläggande informationen

När du köper salladsfrö, läs på förpackningen om det är växter som kan odlas från direktsådd eller från plantor som måste förodlas. Men för de flesta frön fungerar båda vanligtvis. Fröet ska alltid vara färskt, eftersom fröna åldras relativt snabbt och förlorar sin grobarhet.

Dricks

Vill du göra det lättare att så sallad, använd frön på tejp eller blanda fröna med grov torr sand.

Förodling av plantan

Håll dig till regeln att ju kortare dag, desto längre förodlingstid för sallad. Du bör så fröna cirka 8 till 12 veckor före det förväntade planteringsdatumet. Använd ett fuktigt, sterilt såningssubstrat och placera 2 till 3 frön per 1 cm² på ett djup av 0,5 till 1 cm. Du kan så sallad inte bara i fröbrickor, utan även i lådor eller direkt i planteringskärl.

Glöm inte att tillföra fukt till fröna regelbundet. Använd dock en spruta istället, en större vattenström kan lätt skölja bort dem. Täck den valda behållaren med glas, du kan också använda matfolie eller en genomskinlig plastmugg.

När fröna har groddat bör omgivningstemperaturen inte falla under 8 ˚C på natten och inte överstiga 22 ˚C under dagen. Glöm inte heller att ventilera rummet ofta för att förhindra mögel och röta.

Sår frön på rabatten

Börja så efter vädret och området där du bor. I varma lägen går det ibland att så utomhus redan i mars och från och med då kan sallat sås till hösten. I det här fallet, så fröna ytligt i rader eller i nypor i en klämma på 25 x 25 till 30 x 30 cm. Så snart växterna dyker upp är det nödvändigt att förena dem. Om du vill skapa ett lämpligt mikroklimat för fröna som stödjer snabbare tillväxt, täck bädden med ett fibertyg.

Plantera plantor

Förodlade plantor bör ha 4 till 6 riktiga blad innan plantering. Plantera dem alltid grunt så att ”hjärtat” inte skadas och inte täcks av jord. Plantera snabb- och vårsorter i 25 x 25 cm klipp och storhövdade issorter i 35 x 35 cm klipp. Täck också de färska plantorna med tyg, det kommer att skydda mot eventuell frost, hjälpa till att upprätthålla den nödvändiga fukten och begränsa tillväxten av oönskade ogräs.

www.zahradkarskaporadna.cz, www.living.iprima.cz