Hela mitt liv har jag tvättat SVAMP dåligt, men tack vare detta TRICK kan jag göra det mycket snabbare: Nu rekommenderar jag det till alla!

Vet du hur man tvättar svamp?

Om du har sköljt dem under rinnande vatten tills nu, har du gjort det fel.

Det finns ett mycket bättre sätt att hur man tar bort orenheter från svamp.

Portalen meddelade detta en effektiv lösning som inte heller skadar dem.

Det är nödvändigt att tvätta svampen

Svamphud, även om många tar bort det, skadar oss inte alls.

Självklart ska det vara rent, det är därför tvätta svampen väl.

Men att skrubba svampen stör deras yta, vilket orsakar vatten sipprar in.

Att steka dem är då svårare.

Att tvätta svamp behöver dock inte leda till katastrof.

Vad behöver göras?

Det räcker om du följer denna rekommendation.

Hur tvättar man svamp så att de inte blir blöta?

Erfarna svampplockare kan tricket, men om du inte är en av dem, deras råd kommer definitivt att vara till nytta.

Hemligheten bakom effektiv rengöring är användning av mjöl.

Svamp bör först beläggas ordentligt med detta vita pulver och sedan täckas med vatten.

Sen är det bara att hälla av vätskan och skölj svampen snabbt i en silse till att trycket i det rinnande vattnet inte är för högt.

Effekterna av denna metod kommer att överraska dig positivt.

En stor fördel är att man kan rensa alla svampar på en gång på detta sätt.

Varför fungerar det att rengöra svamp med mjöl?

Svampar har vanligtvis milda en fuktig yta som mjölet lätt fastnar på.

Efter vätning skapar den torra ingrediensen ett slem som ”fångar” smuts.

Vi tar bort allt genom att skölja svampen och svampen förblir helt ren.

Tvättade svampar är nu redo att använda.

Vet du hur länge man ska koka svamp?

Efter skörd uppstår frågan, hur länge ska svampen kokas?

Det beror inte bara på från deras art, men också från deras storlek.

Nyckeln är att de mjuknar.

De vanligaste svamparna i slovakiska skogar är boletus, porcini-svampar eller smörblommor.

Var och en av dessa svampar måste närma sig olika i köket.

Alla kan inte läggas i kokande vatten.

Vissa är värda det koka med lite saltför att tvätta bort smutsen från dem.

Tillagningstiden för svamp varierar från 10 till 50 minuter.

Den är relativt kort – jämförbar med att koka morötter eller ärtor.

Ekollon, porcini-svampar och kycklingar kan tillagas med salt, vilket gör att du kan extrahera jordkorn eller sand i svampens små porer.

De kommer sedan att lägga sig till botten av behållaren, från vilken det är nödvändigt efter tillagning häll ut vattnet och byt ut det mot nytt vatten innan du tillagar svampen.

Det är viktigt att komma ihåg att dessa svampar ges i kallt vatten först.

Å andra sidan kan du sätta in andra svampar direkt i kokande vatten.

Koka tills den är mjuk.

Beroende på storlek och typ av svamp i fråga det kan ta längre eller kortare tid.

De behöver porcini-svamp och smörblommor ca 10-15 minuter.

Hårdare svamp ska kokas inom 50 minuter (ibland är det till och med värt att förlänga tiden till 60 minuter).

Detsamma gäller kyckling som vanligtvis tillagas i ca 25-45 minuter.

Å andra sidan ligger ostronsvampen i mitten vad gäller sin struktur.

Han behöver nog det 20-30 minuter.

Det bör noteras att detta endast är en rekommenderad tid.

Tryck alltid på svampen för att kontrollera om den redan är tillräckligt mjuk.

Svampplockare, det här borde du veta

Om du gillar att gå till skogen efter svamp bör du veta det hur man samlar in dem på rätt sätt.

Det handlar inte bara om hur man plockar en svamp från markenmen också för att inte skada mycelet och platsen där det bär frukt.

Det finns ytterligare en, ganska viktig punkt som svampplockare ofta inte känner till eller inser.

Om du inte visste det förrän nu, kommer du nu att få reda på varför varje svampplockare ska ha flera gånger slå lätt på svamphatten redan innan han hämtar henne.

Sporförökning

Svampsporer finns på undersidan av hattar i den sk rör.

Om du knackar på hatten flera gånger innan du tar bort svampen från marken, några av sporerna frigörs och sprids i närheten.

Tack vare detta kan du förvänta dig det på samma plats om ett år nya exemplar.

Svampkvalitetskontroll

En annan anledning att klappa svampen är kontrollera dess skick innan du drar ut den.

En hälsosam svamp kommer att göra ett karakteristiskt ljudliknande det som hörs efter att ha knackat på en vattenmelon.

Svampen vi vill ta borde också räcka hård och köttig.

Om hennes hatt visar sig vara mjuk och inte gör något ljud, svampen är gammal eller maskig.

Det är bättre för myceltillväxt lämna sådana svampar i skogen.

Rengöring

Vi menar givetvis inte den typ av rengöring som görs med svampen innan den förbereds till rätten.

Genom att knacka försiktigt du tar bort alla buggarsom finns i hatten.

Det här är tre anledningar till att det är bra knacka på svamphatten redan innan vi tar upp den ur marken.

Vi tror att du kommer att finna denna information användbar och vi önskar dig en lyckad resten av svampodlingssäsongen.

Lycka till!