De allra flesta äpplen rullar under trädet istället för på trädet? Misströsta inte, men agera snabbt. Det bådar inte gott för trädgården och inte heller för lakritsfrukterna. Fallna äpplen kan fortfarande komma till stor användning, men det finns ett stort MEN. Vilka är reglerna och vad kan man göra av äpplen? Läs vidare.
Det finns aldrig tillräckligt med recept
Källa: Youtube
Se upp för monilia röta
Att samla äpplen som inte längre hänger på trädet, men har fallit, har sina egna regler. Alla är inte lämpliga för insamling. Bearbeta inte de som angrips av moniliaröta. Tvärtom, gör en kort process med dem. Denna sjukdom är mycket lömsk och farlig för fruktträd och särskilt frukter. Hur känner du henne? Äpplen ser skrumpna eller uttorkade ut och bruna fläckar visas på dem. Sådana frukter måste förstöras. Så samla äpplena försiktigt, om det fortfarande finns några på trädet, plocka dem och släng dem i soptunnan. Lägg dem absolut inte i komposten.
Rutna äpplen i trädgårdsgropen
Undvik ruttna äpplen med en båge. Röta är giftigt för människokroppen, och att äta ruttna äpplen skulle definitivt inte förbättra din hälsa. Men om det inte finns något annat för dem och de inte visar tecken på andra sjukdomar, kan du använda dem som gödsel till nästa års bädd. För det mesta är det äpplen som har slagits så mycket att de inte är ätbara. Samla dem. På den plats där du planerar en grönsaksbädd för nästa år, gräv ett hål och häll äpplena i hålet tillsammans med lite träaska och täck det med jord. På så sätt får du ett fantastiskt gödningsmedel.
Strudel eller upp och ner tårta
Bearbeta äpplen som är friska men har skadats av att falla från trädet, så de är lite misshandlade. Tyvärr är den inte lämplig för förvaring, då den skulle börja ruttna. Du kan dock använda dem för att skapa läckra produkter som definitivt kommer väl till pass på vintern. Du kan baka en strudel från en sats, eller frossa i en upp och nedvänd äppelpaj, som fransmännen gör. Processa de andra äpplena till glas.
Cider i glas
Även i det här fallet har du ett ganska brett handlingsfält. Om du har barn hemma kan du göra hemgjorda äppelsnacks. Du kan också ha stor nytta av äppelkompott eller sylt. Eller förbered en läcker cider. Förbered cirka 3 kg äpplen. Skala dem och ta bort groparna. Riv på ett fint rivjärn och låt dem släppa ur saften. Tryck sedan genom en fin och framför allt ren ostduk och häll upp på rena återförslutningsbara glasflaskor. Lägg över dem i en burkgryta och håll dem i 80°C i 20 minuter. När cidern har svalnat, förvara den på en mörk plats och njut av den när du är sugen.
Källor: chalupari-zahradkari.cz, www.denik.cz
