Är du orolig för de nedfallna äpplena i trädgården och undrar hur du använder dem? Du behöver inte. Vi har några bra tips till dig.
Rullar de allra flesta äpplen under trädet istället för på trädet? Misströsta inte, men agera snabbt. Det bådar inte gott för trädgården och inte heller för lakritsfrukten. Fallna äpplen kan fortfarande användas bra, men det finns ett stort MEN. Vilka är reglerna och vad kan man göra av äpplen? Läs vidare.
Det finns aldrig tillräckligt med recept
Älskar du höstsäsongen och äppeldesserterna förknippade med den? Äpplen är inte bara läckra, utan också mycket hälsosamma frukter som förtjänar uppmärksamhet. Nu när äpplen är i säsong, använd dem för att göra läckra recept som kommer att smälta på tungan. Du hittar alla fyra i videon på YouTube-kanalen Cookrate – Slovakiska:
Se upp för monilioröta
Att plocka äpplen som inte längre hänger på trädet, men har fallit, har sina egna regler. Alla är inte lämpliga för skörd. Bearbeta inte de som angrips av monilioröta. Tvärtom, gör en kort process med dem. Denna sjukdom är mycket lömsk och farlig för fruktträd och särskilt frukter. Hur känner du igen henne? Äpplen ser skrumpna eller uttorkade ut och bruna fläckar visas på dem. Sådana frukter måste förstöras. Så plocka äpplena noggrant, om det fortfarande finns några på trädet, plocka dem och släng dem i papperskorgen. Lägg dem absolut inte i komposten.
Rutna äpplen i trädgårdsgropen
Undvik också ruttna äpplen med bågar. Röta är giftigt för människokroppen, och att äta ruttna äpplen skulle definitivt inte förbättra din hälsa. Men om inget annat är fel på dem och de inte visar tecken på någon annan sjukdom, kan du använda dem som gödning till nästa års bädd. För det mesta krossas äpplena så mycket att de inte är ätbara. Samla dem. På den plats där du planerar en grönsaksbädd för nästa år, gräv ett hål och häll äpplena i hålet tillsammans med lite träaska och täck det med jord. Detta kommer att ge dig ett utmärkt gödningsmedel.
Strudel eller upp och ner tårta
Bearbeta äpplen som är friska men skadade genom att falla från trädet, d.v.s. lätt blåslagna. Tyvärr är de inte lämpliga för förvaring eftersom de skulle börja ruttna. Men du kan skapa läckra produkter från dem, som definitivt kommer att ge dig regnbågar på vintern. Du kan baka en strudel från en sats, eller njuta av en upp och nedvänd äppelpaj, som fransmännen gör. Processa de andra äpplena till glas.
Äppelcider i glas
Även i detta fall har du ett relativt brett verksamhetsområde. Om du har barn hemma kan du göra hemlagad äppelnäring. Du kan också göra stor nytta av äppelkompott eller till exempel sylt. Eller förbered en läcker cider. Förbered cirka 3 kg äpplen. Skala dem och bli av med nukern. Riv på ett fint rivjärn och låt dem släppa ur saften. Tryck sedan genom en fin och särskilt ren trasa och häll upp på rena glasflaskor som går att stänga. Lägg dem i en konservburk och håll dem i 80 °C i 20 minuter. När cidern har svalnat, förvara den på en mörkare plats och njut av den.
Källa:
