När och hur planterar man höstvitlök? En bra översikt över de godaste och mest motståndskraftiga sorterna

Vissa råvaror, kryddor eller till exempel grönsaker, kan helt enkelt inte saknas när man lagar mat. Skulle du till exempel kunna göra en riktigt god potatis utan bara vanlig vitlök? Absolut inte, och därför är det bra att ta hand om sin skörd för nästa år i tid och rätt. Låt oss börja jobba.

Att arbeta i köket med vitlök är inte bara doftande och välsmakande, utan också mycket hälsosamt. Våra förfäder visste redan detta väl, och vi kommer givetvis att hålla fast vid det i framtiden också. När allt kommer omkring, tack vare allicin, flyktiga oljor, selen, vitaminer och många oumbärliga organiska föreningar, representerar vitlök bokstavligen essensen av hälsa. Utan större problem klarar den kampen mot parasiter i kroppen, men också med virus, bakterier och svampar som förorenar vår organism och orsakar sjukdomar. Det kan till och med skydda hjärtat, det verkar mot inflammation, åderförkalkning, blodproppar och stroke, eller sänker nivån av ”dåligt” kolesterol. Mängden nytta det ger oss förtjänar redan den uppmärksamhet och omsorg som vitlök behöver. Hur och vilken ska vi växa så att vi kan dra nytta av det så mycket som möjligt?

Hur man tar hand om vitlök så att den växer till vår belåtenhet: Till exempel enligt instruktionerna på YouTube på kanalen Garden on the River:

Han sätter villkor

Framför allt bör det noteras att vitlök är ganska krävande på de villkor som den kräver mycket kompromisslöst. Den kommer säkerligen inte att trivas i tung vattendränkt jord, du kommer inte att göra den glad ens genom att gödsla den med färsk gårdsgödsel, och undviker definitivt att plantera den på samma ställe där vitlök (eller t.ex. lök, men även tomater eller purjolök) växte förra säsongen. Dels finns det en hög risk för överföring och lätt spridning av sjukdomar av skadedjur som kan angripa vitlök, och sedan finns det även en eventuell högre kvävehalt i jorden, vilket är ytterligare en faktor som avsevärt kommer att minska skörden av friska vitlök.

Ett bra frö är grunden för framgång

För att uppnå önskat resultat måste fröet först förberedas väl. Vad betyder det? Först väljer vi riktigt fina och särskilt friska baljor från förra skörden. Vi kommer inte att plantera någon av de smulor som vi ofta hittar inuti huvudet, utan bara de större bitarna som vi skalar från dess yttre del. Därefter kommer betning, utan vilken plantering inte kan rekommenderas. Detta är Sulka utspädd i motsvarande förhållande enligt instruktionerna på behållaren. Vitlöken kommer att stanna i detta bad i ungefär en halv dag och först då kommer den att vara redo att gå ner i jorden. Kanske är det fortfarande värt att överväga en annan betning i en svampdödande lösning, men det är upp till varje trädgårdsmästares beslut.

När och hur satsar man?

Om vi ​​vill uppnå kvalitetsskördar av god och hälsosam vitlök nästa år, är det rätt nu på hösten att plantera den. Men vi kommer inte att skynda oss, vi lämnar först jorden tillräckligt förberedd, å andra sidan måste vi få vitlöken i marken före frost. Och eftersom vi kommer att lägga grunden för den framtida skörden i marken under den kalla årstiden, är det nödvändigt att anpassa sig till detta också. För plantering gräver vi spår i marken tillräckligt djupt för att täcka baljorna med minst fem centimeter jord. Avståndet mellan enskilda kryddnejlika, och därför även framtida vitlök, bör vara minst tio centimeter, i längden på raderna, och avståndet mellan raderna bör hållas på trettio centimeter.

Stora skillnader i sorter

Med ett ord kan man konstatera att skillnaden mellan enskilda vitlökssorter kan vara grundläggande. Så först och främst är det nödvändigt att välja en vintersort för höstplantering. Därefter måste vi bestämma om vi ska odla den så kallade paličák eller icke-paličák. Vad är skillnaden mellan dem? Paličaken producerar de välkända prydligt arrangerade baljorna, medan icke-paličaken inte bryr sig så mycket om utseendet, och baljorna är ofta till synes ”utspridda”.

Populära sorter

Bland de populära vinterpinnarna inkluderar vi till exempel sorten Vekam, som kan kännas igen på de lila fläckarna på ytan, som tydligt skiljer den från den rent vita (eller ljusa) Jovan. Den kan också rekommenderas som mycket lämplig för hemodling. Vi får inte glömma bort sorten Anton från Nepal, där vi också med fördel kan konsumera de gröna delarna av växten. Venetianen har fördelen att om man glömmer att plantera den på hösten klarar den av plantering tidigt på våren utan problem, medan Matin är en sort som endast är avsedd för plantering under säsong, men den klarar även betydligt torrare lägen. än de andra. Och slutligen bör Lukan nämnas. Se till att skörda plantorna av denna vitlöksort om du vill få en riktigt, riktigt rik skörd. Det är Lukan som ger störst skörd av alla nämnda sorter under lämpliga förhållanden.

Vårt tips: Tiden för att plantera vintervitlök närmar sig, det är dags att börja välja den plats där den klarar sig bäst. Glöm inte att det ska vara en tomt där den inte har växt på minst fyra år.

Källa: