Påskyndar fettförbränningen, skapar en sköld för levern och hjärtat. Du kan lägga till vad som helst

Våren har kommit för gott, och tiden att komma i form till sommaren har plötsligt förkortats drastiskt. Om du letar efter allierade i kampen om en smal figur behöver du inte leta långt och sträcka dig efter tveksamma kosttillskott. En krydda som du förmodligen har i ditt kök hjälper dig att bli av med magfett. Dessutom stöder det kroppen på många andra nivåer, så det är värt att använda det så ofta som möjligt.

Denna krydda är minst 2 500 år gammal. Det är inte utan anledning som det kallas Indiens guld – även om det har en vacker gyllene färg så värderas det främst för sina imponerande hälsofrämjande egenskaper. En av dem kommer säkert att uppskattas av människor som behöver gå ner i övervikt.

, även känd som gurkmeja eller indisk saffran, dominerar i det asiatiska köket. Den har blivit en hit på våra bord och polacker uppskattar den framför allt för sin lite skarpa, peppriga smak och den orange färgen den tillför maträtterna. Det är dock värt att använda det inte bara av denna anledning, utan också på grund av dess värdefulla hälsoegenskaper.

Gurkmeja har ett antal fördelar

Många vetenskapliga studier har bekräftat att ”Indiens guld” har antiinflammatoriska, antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper. Det har också antioxidanter, anticancer och neuroprotektiva egenskaper. Preparat med dess tillägg används för att behandla sjukdomar i matsmältningssystemet, metabola sjukdomar och hjärt-kärlsjukdomar.

Det används vid behandling av reumatiska sjukdomar, inklusive inflammatoriska tarmsjukdomar, skyddar hjärtat och levern, stöder matsmältningsprocesser och minskar också…

Den aktiva ingrediensen som ger den dess kraftfulla kraft är curcumin.

Gurkmeja kan främja viktminskning

Forskning publicerad i tidskriften Phytotherapy Research tyder också på att gurkmeja kan hjälpa till att förlora bukfett. Detta upptäcktes för övrigt – syftet med studien var effekten av curcumin på… Forskargruppen ville se hur curcumin kan påverka kroppsvikten och midjemåttet hos personer som lider av denna sjukdom.

Forskarna inkluderade resultaten från åtta randomiserade studier som involverade 520 personer i sin analys. Alla av dem hade fettleversjukdom, några av dem tog gurkmejapreparat (med en dos på 70 till 3000 mg/dag i 8-12 veckor), resten fick placebo.

Curcumintillskott minskade avsevärt BMI och midjemått. Studien fokuserade på personer med fettleversjukdom, och som forskarna drog slutsatsen tyder dess resultat på att gurkmeja kan ha en positiv effekt på visceral vävnad och relaterade tillstånd.

Detta var dock inte den enda studien av denna typ. En annan studie, publicerad i European Review for Medical and Pharmacological Sciences, fann att gurkmeja som togs två gånger om dagen hade en gynnsam effekt på att minska magfettet.

Vill du använda den varje dag? Drick gyllene mjölk

Varje studie använde gurkmejatillskott snarare än själva kryddan. Det är dock värt att använda det varje dag, lägga det till rätter eller, i större doser, i form av den populära ””, vars viktigaste ingrediens är gurkmejapasta.

Att förbereda pastan är enkelt: häll två matskedar gurkmejapulver med ett halvt glas kokande vatten och koka sedan tills det tjocknar (ca 8-10 minuter, ibland kortare). Efter kylning kan denna pasta förvaras i kylen i tre veckor och användas för att göra gyllene mjölk.

För att göra dem, blanda helt enkelt en tesked gurkmejapasta med lite kokosolja (en halv tesked räcker) och lös upp den i ett glas varm, men inte kokande, mjölk. Drycken som tillagas på detta sätt kan sötas efter smak med honung eller smaksättas med till exempel kanel.