Hur värmer man upp potatis utan att göra den klibbig? Detta är det bästa sättet att göra det gott
Potatis är ett utmärkt tillbehör till alla sorters maträtter och många gillar att småäta den utan tillsatser när den tillagas i form av pommes. Det finns dock ett problem – det blir snabbt klibbigt om det blir över efter lunch och det blir kallt.
Det är viktigt att veta hur man ska värma upp den ordentligt för att hålla den god. Gör inte detta i mikrovågsugnen, eftersom den ojämna temperaturen kommer att göra den klibbig. Också oljan som potatisen stektes i under uppvärmning i mikrovågsugnen kommer att få en härsken smak.
Det bästa sättet att värma potatis är på spisen, vid en måttlig temperatur. Rör om hela tiden på spisen och när pannan blir varm tar du bort den från spisen.
Eftersom stekt potatis redan har olja i sig behöver du inte tillsätta mer. Var noga med att inte röra potatisen i pannan, eftersom den bränns och inte blir krispig. När potatisen är uppvärmd, häll av överflödigt fett, tillsätt en nypa salt och njut.
