Vad sägs om äggvita som blir över från julbakningen: Dessa tips går inte till spillo

Under denna adventstid fylls varje familjs kylskåp med ingredienser för att tillaga julbakelser och kakor. Men hur är det med de återstående äggvitorna? De flesta är kvar efter gräddningen eller förberedelse. Kolla in våra tips, .

Godis från äggvita

Som en idealisk behandling frånäggvita kan förberedas mer godis.

Äggvit frosting för dekoration

Pepparkakor får absolut inte saknas på en tallrik med godis. Godis som vi ofta börjar baka redan vid första adventsljuset. Om du ska dekorera pepparkakan, äggvita i kylen kommer att vara en stor hjälp. Allt du behöver är en droppe citronsaft, strösocker och några äggvitor, tack vare noggrann vispning kan du skapa en fantastisk dekorativ glasyr. Det finns otaliga sätt att dekorera. Kolla in vår .

Äggvitomelett

Vet du inte vad du ska äta till middag och har några äggvitor som väntar på att bearbetas i kylen? Förbered den klassiska istället en rejäl omelett endast gjord av äggvita. Med tillägg av populära ingredienser som t.ex tomater, ärtor, skinka, ost, örter, du trollar fram den perfekta middagen. Försök att justera receptet för .

Hur bevarar man äggvitan?

Om du inte har tid över och du inte vill bearbeta äggvita, frys dem helt enkelt.

• Förbered en ren behållare, fyll helst äggvitorna några millimeter under kanten, stäng, markera med antal äggvitor och datum och lägg äggvitorna i frysen.
• Frysta kan hålla upp till sex månader och du kan ta ut dem när du behöver. Låt dem dock tina försiktigt i rumstemperatur.

Källa: Aptit