Hur många blir lurade av spannmålsförpackningar som lovar form, energi och vitalitet? Inget kan vara mer fel: ätit på morgonen, särskilt med mjölk, med eller utan socker, de är svurna fiender till figuren.
Inget kan vara mer fel än att tro att mjölk och flingor är en komplett och slimmad frukost. Gör en hälsosam och näringsrik frukost det är den underliggande principen om välbefinnande och rätt fysisk form. Det är dagens viktigaste måltid: det ger energi att klara dagliga uppgifter, varför det måste vara genomtänkt. Rätt intag av näringsämnen gör att du klarar resten av kosten på rätt sätt, då du slipper hungerkval, sänkta sockernivåer och sug efter skräpmat.
Tyvärr representerar kombinationen av mjölk och flingor en av de mest populära frukostarna i Bel Paese, särskilt bland familjer som bryr sig om fysisk kondition. Det är lätt att falla offer för den attraktiva förpackningen av flingor och cornflakes, som visar vältränade, energiska, leende och tränade kroppar. Ätats med mjölk, med eller utan socker, är spannmål allt annat än allierade av fysisk kondition. Här pga.
Spannmål till frukost, ögonen vidöppna: de är inte allierade med figuren
Resultatet förändras inte för spannmål som är rika på fiber, eller i fullkornsversioner, naturliga, ekologiska, flerkornsversioner. De annonser är vilseledande: det handlar om livsmedel med högt glykemiskt index. Tillsatta sockerarter, spannmålspulver och salt ger upphov till hungerkänslor, vilket driver dig att äta mer under dagen. Cornflakes, cornflakes och müsli (innehåller ofta även torkad frukt som mandel, solrosfrön eller uttorkad frukt), överför stärkelse till blodet i form av glukos dubbelt så snabbt som pasta, honung eller kex, te och choklad. Det spelar ingen roll hur mycket glukos de innehåller.
Detta är oundvikligt: orsaken är den industriella process de genomgår under produktionen. Operationerna som leder till deras skapelse gör dem till verkliga explosiva enheter: de ökar det glykemiska indexet avsevärt. De är farliga eftersom de kommer in i ämnesomsättningen på ett mycket beslutsamt och kraftfullt sätt, och är en omedelbar energikälla. Du har den bedrägliga uppfattningen att äta något näringsrikt som ger dig den rätta styrkan att möta dagen: i verkligheten sjunker det glykemiska indexet igen inom några timmar och hungern ökar avsevärt, med tillhörande behov av att få i dig andra sockerarter och skräp.
Om du verkligen inte klarar dig utan spannmål är det bättre att välja dem puffat ris, dinkel och korn, mindre industriellt manipulerad. Också gröt de kan vara ett bättre alternativ: till skillnad från müsli är de inte kokta och mosade.
De måste rehydreras med en vätska som mjölk eller yoghurt som ska konsumeras. , med deras egenskaper. Men för en perfekt frukost att alltid konsumeras på ett annat sätt.
