Hur utrotar tomaten salmonella, i synnerhet en mycket rädd specifik variant av denna gastrointestinala infektion.
Tomat är ett livsmedel rikt på nyttiga egenskaper för organismen, vi känner alla till det. Dess mångsidighet, det faktum att den kan hittas alltid och överallt under alla årstider och det mycket låga inköpspriset gör den till en oumbärlig ingrediens i köket.
Dess egenskaper inkluderar följande. DET ÄR RIKT PÅ ANTIOXIDANTER: Tomat är rik på lykopen, en kraftfull antioxidant som hjälper till att motverka cellskador orsakade av fria radikaler.
DET HAR MÅNGA VITAMINER: Tomat är en viktig källa till vitamin C, vitamin A, vitamin K och B-vitaminer, som hjälper till att stödja immunförsvaret och bibehålla frisk hud och hår.
DET HAR MÅNGA MINERALER: Tomat innehåller även mineraler som kalium, magnesium och järn, som bidrar till att kroppen fungerar korrekt och att kroppens vattenbalans upprätthålls.
Tomat, vilka andra egenskaper har den: man är oväntad mot Salmonella
DEN HAR STORA MÄNGDER FIBRER: Tomat är en bra källa till kostfiber, som främjar tarmens regelbundenhet och hjälper till att hålla blodsockernivåerna under kontroll.
SKYDDAR HJÄRTAT: Regelbunden konsumtion av tomater är förknippad med en minskning av risken för hjärt-kärlsjukdom, tack vare närvaron av lykopen och andra föreningar som är gynnsamma för hjärtat.
FRÄMJAR ÖGONHÄLSA: Tomat är rik på betakaroten och vitamin A, som är viktiga för ögonhälsan och för att förebygga sjukdomar som makuladegeneration.
Sammantaget är tomat en näringsrik och hälsosam mat som kan konsumeras i olika former och preparat för att njuta av dess hälsofördelar. Men det finns mer, baserat på vad vissa amerikanska forskare har gjort känt, och det gäller kampen mot salmonella.
Salmonella Typhi, reducerad med tomater
De antimikrobiella egenskaperna hos tomater de kan motverka salmonella typhi på olika sätt:
Lykopen: Tomat är rik på lykopen, en kraftfull antioxidant som har visat sig ha antimikrobiella effekter mot bakterier som salmonella typhi.
Citronsyra: Tomat innehåller citronsyra, som kan bidra till att skapa en sur miljö som är ogynnsam för tillväxt och överlevnad av bakterier, inklusive salmonella typhi.
DU KAN OCKSÅ VARA INTRESSERAD AV:
Fiber: De fibrer som finns i tomater kan hjälpa till att reglera intestinal transit och främja tillväxten av nyttiga bakterier i tarmen, vilket hjälper till att bekämpa salmonella typhi.
DU KAN OCKSÅ VARA INTRESSERAD AV:
Vitaminer och mineraler: Tomat är en källa till viktiga vitaminer och mineraler som stödjer immunförsvaret och hjälper kroppen att bekämpa salmonella typhi-infektion.
DU KAN OCKSÅ VARA INTRESSERAD AV:
Dessutom kan regelbunden konsumtion av tomater och livsmedel rika på antimikrobiella ämnen hjälpa till att stärka immunförsvaret och för att förhindra bakterieinfektioner som den som orsakas av salmonella typhi.
