Den som slänger gurkskinn förtjänar en smäll. De har en fenomenal användning
Vi är vana vid att skala och skrapa de flesta frukter och grönsaker, även om skalet ofta innehåller den största mängden vitaminer och ämnen som är fördelaktiga för vår kropp. Många sorters frukter och grönsaker kan konsumeras med skalet, men om vi skalar det bör vi känna till sätt att använda det på olika sätt.
Varför skalar du en gurka?
Det finns flera anledningar till varför människor skalar frukt och grönsaker som fortfarande är ätbara. För tillfället är nog det allvarligaste att vi är rädda för att skalet är genomdränkt med kemiska sprayer eller att grönsakerna har legat och legat någonstans på lagret. Detta är förstås en rimlig anledning, och om du inte vet källan till din grönsak, till exempel en gurka, är det nog bäst att skala den.
Vidare kan anledningen till att skrapa grönsaker till exempel vara att vi förbereder dem för någon som har svårt att bita eller svälja skalen, eller helt enkelt inte gillar dem.
Gurkskal skyddar dig från en myraoch
När du har skrapat gurkan, behåll skalen tillgängliga. På sommaren kan du placera dem på platser där myror kommer in i ditt hem – gurkskal är bittra för dem och kommer att avskräcka dem.
Du kan också kasta dem i rabatter eller krukor – skinnen kommer att sönderfalla där och jorden och dina växter kommer fortfarande att ta nyttiga näringsämnen från dem.
Skäm bort din hud med gurkskal
Du måste ha provat att återfukta huden med gurkskivor minst en gång i ditt liv. Du kan också använda överflödigt skinn som du annars skulle slänga. Men även här ska du förstås vara säker på att gurkorna inte har genomgått någon kemisk sprayning – eftersom din hud kan få en allergisk reaktion mot det.
Fräscha upp ditt vatten med gurkskal
Du kan också lägga till kemiskt obehandlade och vältvättade gurkskal i till exempel en kanna vatten för att skapa en behagligt uppfriskande drink. Slänger du i några skivor citron eller annan citrus får du genast en trevlig sommardrink.
Foto: Shutterstock
