Det bästa sättet att kontrollera om ägg är färska: Om de har legat länge och du är osäker på om de är ätbara, så här berättar du
Om äggen du förvarar i kylskåpet närmar sig utgångsdatumet, eller om de gick ut för några dagar sedan, kasta dem inte direkt. Kontrollera först om det är fräschare med dessa tre knep som .
1. Lägg ägget i vattnet
Detta är ett enkelt sätt att kontrollera om de har blivit dåliga. Fyll skålen med vatten och lägg i ägget. Om den faller till botten och sitter platt kan den sitta ett tag, och om den välter, använd den direkt. Om ägget flyter på vattenytan, släng det.
Shutterstock
2. Skaka ägget
Skaka försiktigt ägget och lyssna. Ljudet av scrambling är inte bra när det kommer till ägg eftersom det betyder att äggulorna har spillts och inte bör användas.
3. Bryt upp den och lukta på den
Gulan ska vara fast och utbuktande, den vita koncentrerad runt gulan och doften är neutral. Om du märker någon färgförändring, såsom en rosa eller grönaktig nyans på gulan, kassera ägget omedelbart. Alla ovanliga svavelhaltiga lukter tyder också på att ägget är bortskämt.
