Du har aldrig druckit bättre än den här: Ett misstag vi alla gör när vi brygger turkiskt kaffe, och det förstör dess smak!
Det första steget är ett av de viktigaste – köp kvalitetskaffe.
Receptet på perfekt kaffe är följande:
1. Vänta inte på vatten koka till kaffet. När den värms upp till kokning (men inte kokar), ta bort från värmen.
2. Häll en tredjedel av vattnet i en kopp och tillsätt sedan kaffe (en hel tesked för varje kopp eller två teskedar om kopparna är stora). Rör om så att det inte finns några klumpar.
3. Sätt tillbaka den på spisen och när den reser sig kaffe till toppen av vattenkokaren, ta bort det från spisen, tillsätt vattnet som du tappat ut, sätt tillbaka det i den heta spisen och låt det koka upp.
4. Ta bort från spisenlåt den stå i några sekunder.
5. Tillsätt en tesked kallt vatten och häll upp i koppar.
6. Om du tillsätter sockertillsätt det till det kalla vattnet i vattenkokaren.
jagzundvik dessa misstag som kommer att förstöra kvaliteten på bryggt kaffe:
1. Blanda inte för mycketdet förstör smaken.
2. Vänta inte flera gånger stiga till toppen av kaffebryggaren, ändrar det också smaken på kaffet.
3. När du brygger kaffekoka upp och ta av från värmen – rör inte om längre.