Vilka är effekterna av att ta extra virgin olivolja varje dag? Positivt kan man säga. Och istället behöver du veta vissa saker.
Extra virgin olivolja varje dag? För medelhavskosten är det ja och då ingår även denna krydda, som Italien är produktionens mästare på, på listan över världsarv som tagits fram av UNESCO.
I varje diet som är värd att kallas sådan är rådet att använda lite extra virgin olivolja varje dag. Också tillsammans med aromatiska örter och kryddor och den oundvikliga citronsaften. Det finns många studier som bekräftar detta de välgörande egenskaperna hos den så kallade extra virgin olivoljan.
Denna produkt lyckas sänka risken för att hantera hjärt-kärlsjukdomar och är också användbar för att bekämpa diabetes och fetma. Dessutom, olivolja, i sin mest värdefulla iteration, det anses också vara användbart i antitumörtermer.
Allt tack vare de många oxidanter den innehåller, tillsammans med olika andra viktiga näringsämnen som vi behöver för korrekt näring. ISS – Istituto Superiore di Sanità – lyfter också fram alla dessa aspekter. Men du måste fortfarande vara försiktig.
Extra virgin olivolja varje dag, se upp för undantag
Extra virgin olivolja har en antioxidant och antiinflammatorisk verkan, något som nyligen också bekräftades av en officiell undersökning gjord av några experter inom Universitetet i Rom Tor Vergata.
Speciellt observerades effekterna på 16 personer som led av metabolt syndrom, under totalt två månader. Under hela denna tidsperiod förväntades intaget av extra jungfruolja i form av tabletter två gånger om dagen.
Detta gällde dock inte alla ämnen. Några av dem har antagit, utan att veta om det, en enkel placebo. Det visade sig att de som tog oljan regelbundet upplevde utmärkta resultat vad gäller minskning av kolesterol, triglycerider, inflammatoriska processer och till och med fettmassa.
Allt perfekt därför, förutom att dessa positiva slutsatser endast gäller extra virgin olivolja av högsta kvalitet. I avsaknad av problem relaterade till näring är rådet att assimilera 40 gram per dag extra virgin olivolja av utmärkt kvalitet.
Annars kan det få hälsokonsekvenser. Faktum är att övergrepp skulle få motsatt effekt jämfört med allt som rapporterats. Och det kan orsaka en ökning av det onda kolesterolet.
