Få människor känner till denna grönsak, men det är värt att så. Det är ett läkemedel från utsidan såväl som från insidan
Det stänger venerna och stimulerar produktionen av röda blodkroppar, och detta är inte dess enda fördelar. Grönsaker har många hälsofördelar och är dessutom extremt välsmakande. Det är också lätt att odla.
Det behöver inget särskilt yttrande, det behöver inte regelbunden vård. Den växer bokstavligen av sig själv, allt den behöver är vatten. Grönsaker kan användas för att förbereda många läckra rätter.
Vad ska man så i mars?
På våren brukar vi börja med att förbereda plantor och jord för plantering. Vissa sorters grönsaker kan vi dock så direkt i marken redan i mars. Dessa inkluderar tidiga sorter av rädisor, morötter, grön spenat, dill, bondbönor, ärtor och persilja.
Glöm inte att så grödor i mars som du senare ska lägga till sallader, huvudrätter och soppor. Det kommer att uppskattas särskilt av dem som lider av trötthet och kärl- och cirkulationssjukdomar. Vad ska man så i mars?
Alla borde ha denna grönsak i sin trädgård
Så syra i mars, senast i början av april. Sedan har vi skörd efter två månader. Grönsaker som sås i augusti kommer inte att gro förrän nästa år. Sorrel växer bra i vilken jord som helst och var som helst. Vi kan så den tillsammans med andra grönsaker eller på rabatter.
Det enda kravet är vattenförsörjning. Om du vill ha en rik skörd måste jorden vara konstant fuktig. Sorrel är frostbeständig, så den behöver inte sås om efter att temperaturen sjunkit på natten.
Sorrel – effekter och kontraindikationer
Sorrel är ett utmärkt sätt att komplettera brister i kroppen. Det är en rik källa till rutin och järn. Dessa föreningar stödjer hela kärl- och cirkulationssystemet. Det rekommenderas därför speciellt för personer med låga hemoglobinnivåer, anemi och benägenhet att spränga blodkärl och åderbråck.
Vanlig syra har också en antiinflammatorisk effekt, stärker immuniteten och stöder kroppen mot förkylningar eller influensa. Tack vare det höga innehållet av flavonoider fungerar det som en antioxidant och därför anti-cancer.
Vanlig syra eller kobia är ett utmärkt botemedel mot alla gastrointestinala problem. Häll bara kokande vatten över de torkade fröna. Infusionen lindrar tillfälligt buksmärtor, leverkolik och dämpar diarré. Samla syrafrön på ängar utanför vägarna så att de inte förorenas av avgaser.
Alla kan dock inte äta syra. Personer med gikt och förhöjda oxalater bör undvika syra eftersom det bara förvärrar symtomen.
