Hur man förbereder potatissallad, hur man förbättrar den, kryddar den och för den till perfektion
En tillbehör i form av potatissallad är inte bara ett privilegium för det tjeckiska köket, Recept för det kan också hittas i Polen, Ryssland och Tyskland och andra länder. I tjeckiska hushåll regelbundet förbereder speciellt för julmiddagen. Denna mångsidiga tillbehör har blivit en stapelvara .
Traditionell potatissallad
Förutom potatis (sallat, talg) tillsätts ofta följande till den klassiska potatissalladen: kokta eller inlagda rotfrukter, pickles, ärtor, schalottenlök, majonnäs, ägg, lite senap, salt och peppar. Med förberedda ingredienser (särskilt kokt potatis och rotfrukter) räcker 30 minuter för att förbereda en grundläggande, perfekt balanserad smak .
Många tillåter inte en bit korv i en sallad, det läggs ofta till Skinka från ben, . Var särskilt uppmärksam på okokt potatis.
- I vårt recept för du hittar ett finjusterat förhållande mellan ingredienser och smaker tillsammans med tips om hur länge du ska tillaga dem.
- Den har också sin unika plats bland våra favoritrecept , varav du ska förbereda en dubbel dos. Rätt lagrad och kryddad är den syndigt god.
Smaker som passar honom
Den passar bra till potatissallad och smakar underbart i den också krydda. Försök att lägga till , som i allmänhet passar bra till potatis.
Du kan trolla fram huvudrätten tack vare ansjovisfiléer i .
Om att laga potatissallad är en av dina familjeevenemang som du ger vederbörlig omsorg varje år, prova kocken Richard Fuchs recept på .
Okonventionell, men ändå gudomlig
Informationskälla: Apetit magazine
