Hur man tar bort rost från dina bakplåtar med en potatis
kan vara en total smärta – speciellt när du gör det med en . Du kan dock förenkla processen genom att använda en grundläggande rotfrukt som du kanske redan har i ditt kök: en potatis. Genom att doppa en skivad spud i diskmedel och gnugga den på din bakplåt, kan du rengöra pannan snabbt och enkelt. Du vill först skära din spud på mitten så att insidan är exponerad. Doppa sedan ena änden i diskmedel, men du kan också använda bakpulver om du föredrar det. Om du verkligen vill täcka dina baser, försök använda båda samtidigt. Eller, för att göra skrubbningen mer effektiv, tillsätt lite salt till din diskmedelsdränkta potatis, som kan fungera som en exfoliering för att gnida bort rosten.
Sedan är allt du behöver göra att skjuta spuden över de rostiga delarna av din bakplåt och trycka ner hårt för att skrapa bort smutsen. Om rengöringsmaterialen (tvål, salt eller bakpulver) skaver bort från änden av din potatis, skär bara av en skiva och doppa den igen. När du är klar vill du skölja plåten och genast torka den helt – men det är verkligen så enkelt att tvätta bort rost från bakplåten.
Varför potatis kan ta bort rost
Hur fungerar denna process, exakt? Potatis innehåller oxalsyra som är förvånansvärt bra på att lösa upp rost. Faktum är att denna syra till och med säljs på egen hand (vanligtvis i kristallform) som en rengöringskemikalie utformad för att bli av med rost. När de två kommer i kontakt skapar de en dubbel förskjutningsreaktion. Detta omvandlar rost till järnoxalat, som lätt kan tvättas bort med vatten. Vilken gammal potatis som helst kommer att fungera bra här, men om du har en sötpotatis till hands, så har du verkligen tur, eftersom dessa sockerrika spuds innehåller ännu mer oxalsyra.
Även om att använda potatis kan vara ett av de enklaste och billigaste sätten att befria din bakplåt från rost, är det inte det enda. Ett vanligt alternativ är att låta en bakpulverblandning sitta på den i upp till en halvtimme. Andra metoder inkluderar att använda citronsyra, som du kan behöva göra en speciell resa för att köpa, eller en citron- och saltblandning, som kan behöva sitta i hela två timmar. Men om du redan har en spud till hands och inte mycket tid över, prova den här metoden innan du involverar andra material (eller hårda rengöringslösningar).
