Läkaren varnar: stek ALDRIG något i dessa fetter, du riskerar en stroke eller hjärtinfarkt!

Fräsning det är en av favoritmatberedningarna.

Vi steker gärna kött, ost och grönsaker.

Risken för en mycket allvarlig och plötslig sjukdom är dock precis runt hörnet.

Som rapporterats av portalen, det handlar inte bara om fetthalten.

I uppvärmt fett kemiska reaktioner inträffar och dessa förändringar är olika för olika fetter.

Den kemiska strukturen, det vill säga ”sammansättningen” av det givna fettet, är viktig för vår hälsa, inte graden av dess ”fethet”.

Våra mormödrar stekte mest i ister.

De klarade sig bra.

Ister det är, tillsammans med klarnat smör och kokosolja, ett av de fetter vars struktur möjliggör uppvärmning.

De kemiska reaktionerna som sker i ister, smör (helst klarnat, det är renare) och kokosolja är ofarligaeftersom strukturen på dessa fetter skiljer sig från till exempel vegetabiliska oljor.

Tycker du att oljan är hälsosam?

Vegetabiliska oljor de är fantastiska, hälsosamma och läckra.

De försörjer kroppen omega-3 och omega-6 omättade syrorsom vi behöver i produktionen av hormoner, reglering av blodkoagulering, eliminering av inflammatoriska processer och förebyggande av diabetes.

Men dessa oljor är det avsedd för kall konsumtion.

Värm aldrig dessa fetter

Rapsolja, solrosolja och speciellt supernyttig linolja ändras till när den värms upp tyst mördare.

Omega-3 fettsyror de är en fara för oss, när temperaturen överstiger 50 grader, omega-6 – över 80 grader – varnar Dr. Michał Mularczyk, en internist, kardiolog och dietist, en expert känd från populära polska TV-program.

Stek i vegetabiliska oljor det orsakar åderförkalkning, vilket kan leda till hjärtinfarkt eller stroke – varnar läkaren.

Därför är det värt att använda visdomen från våra mormödrar, för vilka det var ister ett automatiskt val när man lagar mat trots att det orsakade en obehaglig lukt i köket.

Stekpannaolja ser bara bra ut i TV-reklam.

Ur hälsosynpunkt är vegetabiliska oljor inte lämpliga för stekning.

Fördelarna med ister

Våra morföräldrar konsumerade mycket mer ister än vi och samtidigt besvärades de inte av antalet sjukdomar och hälsoproblem som plågar människor idag.

Detta fläskfett i sig är inte alls skadligt för hälsan, tvärtom.

Naturligtvis är det nödvändigt att konsumera det i en hälsosam mängd, men du kan bli förvånad över fördelarna för dig denna feta delikatess kommer att ha

Salva är mycket bättre än olja – du behöver inte ens röra den för att läka dig!

Salva har en mycket högre grad av rök än vegetabiliskt fett eller smör.

Det betyder, att det inte brinner ut så snabbt och det bildas inte skadliga och cancerframkallande ämnen i den lika snabbt som när du lagar mat med annat fett.

Men förutom det finns det en effekt som alla borde vara medvetna om – det kan läka utan att du äter det.

Fläskfett är ett mirakel för frisk hud – till skillnad från dyra krämer från butiken tränger det igenom till de djupare skikten av huden, där den verkligen kan läka och hjälpa.

Ett mirakel som inte ens behöver ätas!

Fläskfett innehåller syror som kan bevara det medicinska ämnet och skicka det direkt till de djupare delarna av huden.

Beroende på vilka örter du använder behandlar den till exempel eksem, inflammationer, hjälper till att läka ärr och åderbråck, och tack vare kollagen plumpar den upp huden vackert och bekämpar rynkor.

Calendula salva av gamla mammor – du kan inte köpa detta på apoteket

Ett mirakel av gamla mödrar som har otaliga användningsområden för hälsa och skönhet:

• gnugga det bara på bröstet och du har den bästa medicinen mot hostattacker, även astmatisk,
• tar bort smärta i rygg, muskler och leder
• det är ovärderligt för spädbarn och mödrar,
• lugnar huden
• bekämpar eksem, hudinflammation, akne,
• det bästa botemedlet mot åderbråck, blåmärken och små sår,
• desinficerar och lugnar,
• behandlar insektsbett, skrubbsår och små ärr efter operation eller skada

Hur man gör det?

Sätt isteret på lågan och låt det smälta, när isteret börjar bubbla, rör ner ringblommorna – förhållandet är för 500 g ister, 1 näve örter.

Sedan låter vi allt stå på lågan i cirka 5 minuter låt stå i 24 timmar.

Denna procedur – vi upprepar kokning och stopp 3 gånger.

Sedan passerar vi det genom ostduk och vi har en färdig salva, som förvara i rena behållare i kylan.

Hemmagjord salva mot skrubbsår, ledvärk och hudproblem

Vi behöver 250 g ister och två fulla nävar kamomillblommor.

Smält salvan på lågan, tillsätt kamomill och låt allt koka upp.

Sedan lägger vi den åt sidan, täcker behållaren och lämna på en sval plats i 24 timmar.

Nästa dag, värm blandningen och sila genom en trasa.

Dessa salvor kan du göra av olika örter, men även av till exempel hästkastanj- och lökskinn.

Varje salva är bra för något annat.

Vilka är de andra fördelarna med salva för din hälsa.

• stärker Immunförsvaret
• innehåller Omega 6 fettsyrorsom skyddar hjärtat och hjälper till att minska skadligt kolesterol
• innehåller värdefull arakidonsyra
• optimal mängd bacon stärker blodkärlens väggar och elasticitet, reglerar blodtrycket och har en positiv effekt på fina muskler
• de borde konsumera det speciellt rökare, eftersom det innehåller selen, vilket förhindrar oxidation och minskar rökningens negativa effekter på vår kropp
• innehåller grupp B-vitaminersärskilt vitamin B3
• apbalsam – bacon absorberar överskott av alkohol i kroppen och sänker snabbt dess nivå
• bacon innehåller också hyaluronsyrasom har visat sig i kampen mot rynkor.
• om du konsumerar bacon med måtta (rekommenderad dos är cirka 30 gram), du behöver inte oroa dig för att gå upp i vikttvärtom, det har en mycket positiv effekt på ämnesomsättningen

Mycket hälsa!