Min farfar slängde nästan alltid en kork i JUL-kålen: Det bortglömda tricket är av STOR betydelse!

Traditionell kål är en rätt som förekommer på många julbord.

Det är gott och väldoftande, men ibland kan det bli för surt eller så kan ingredienserna brännas.

Lyckligtvis finns det flera sätt hur man räddar en sådan kålväxt.

Portalen tipsade om ett trick, hur man sparar en kålplantavilket inte blev särskilt bra.

julkål kokas ganska länge för att få ut det bästa av alla ingredienser.

Några recept de innehåller även vinvilket perfekt framhäver smaken av denna maträtt.

När man lagar kål lönar det sig att ha en flaska vin till hands, inte bara för lukten, utan också på grund av korken.

Denna plugg har förmågan för att rädda kålen som brann.

Hur tillverkas korkar?

Det tar 25 år att korka en flaska vin.

Och vi menar inte åldrande eller komplexa vinframställningsprocesser, utan själva skapandet av kork.

Det produceras oftast från korkek bark.

Trädet måste inte bara växa, utan barken tas bort lämplig för bearbetning först efter 10 år.

Vinkorkar efter att flaskan öppnats de hamnar felaktigt i papperskorgen.

Det råder ingen brist på inspiration på Internet om hur man använder dem när du skapar heminredning.

Det visar sig dock att de kan också vara behjälpliga i matlagningen inför julen.

Räddning för bränd kål

Ibland är det bara ett ögonblick av ouppmärksamhet och mat som hade stor potential, vi den brinner upp och förblir devalverad.

Det behöver dock inte vara en fullständig katastrof och det är värt att använda detta trick.

Överför kålen till en ny gryta, utan att skrapa de brända bitarna underifrånså att lukten av bränning inte sprider sig.

När maten är i en ny gryta, tillsätt vinkorken och låt koka upp igen.

Om du har fler, lägg till dem också 2-3 stycken.

Kork absorberar lukten av bränning och kålen kommer att smaka som om ingenting hände.

Glöm inte att röra om maten och se till att det inte bränns igen.

Vinkorkar hjälper spara andra livsmedel också.

De är värda att ha till hands.

Vem visste att en enkel kork kunde rädda julen?

Hur sparar man kål när den är för sur?

Kål kan vara för surt av flera anledningar.

Det orsakas oftast av för mycket sur kål.

Om vi ​​inte vill att kålen ska vara för sur ska vi ha surkål pressa väl.

För att balansera den syrliga smaken kan vi även lägga till lite färsk kål till den.

Ett annat sätt att spara surkål är att lägga till katrinplommon.

Det finns plommon naturligt sötningsmedel.

De ger kål en sötsyrlig smak.

Det är bäst att lägga till dem en dag i förväg så att de hinner dra åt sig smaken av kålen.

Om vi ​​inte har plommon kan vi lägga till plommonsylt.

Jam är också ett bra sätt att förbättra smaken surkål.

Det sista sättet att spara surkål är att lägga till en nypa bakpulver.

Bakpulver kommer att neutralisera surheten i kålen och kålen blir mindre sur.

Ibland gör små förbättringar en traditionell kålsallad till en riktig smakfest.

Det är värt att experimentera och anpassa receptet efter dina egna smakpreferenser.

Nu, beväpnad med dessa kulinariska trick, kan du varje gång njut av den perfekta kålen.

För att förbereda den festliga kålsalladen behöver vi:

2 kg surkål

1 kg vitkål

50 g torkad svamp

2 lökar

700 g fläskaxel

500 g rökt bacon

500 g korv

200 ml torrt rött vin

200 g urkärnade plommon

Smör

200 g tomatpuré

salt

svarta pepparkorn

nya Spice

4 lagerblad

Närma sig:

Kål vi skär och lägg i grytan, tillsätt hackad surkål.

Tillsätt sedan blötlagda svampar och lite peppar.

Kål vi laddar i lager med kryddor och täck med vatten från blötläggning av svampen, skär löken och skär sedan även baconet.

Skär till sist korven och axeln.

I grytan vi häller olja och tillsätt bacon.

Lägg sedan till korv och axel.

Tillsätt till sist löken och blanda allt.

Vi ska steka en vi ska vattna i andra.

Täck över och sjud köttet tills det är mjukt.

Vi borde koka kålen i grytan minst två timmar.

Stek urkärnade plommon i smör.

De ger kålen en unik smak.

Tillsätt tomatpuré och stekta plommon i grytan.

Allt grundligt blanda.

Tillsätt korv, kött och bacon.

Häll vattnet som vi tillagade köttet i.

Vi lagar allttills köttet är mjukt.

Efter tillagningen kan vi servera kål med bröd eller potatis.

En annan användning av korkproppen

Korkar i trädgården de har flera fördelar.

Dessa pluggar kan återvinnas och använd för dina inomhusväxter.

Glöm inte när du transplanterar växter sätt några pluggar i botten av blomkrukan.

De stödjer dränering och därmed de förhindrar rotrötanär jorden är mycket blöt.

En annan fördel med korkpluggar är det de tynger inte krukan som grus eller stenar.

De kan svälla efter ett tag, men oroa dig inte, de kommer inte att ruttna.

Stoppare förutom dräneringseffekt de tillåter också markluftning.

Du kan också använda korkproppar för droppbevattning hemma.

För detta ändamål, genomborra locket i mitten och stäng vattenflaskan med den, som kommer att fungera som en vattenkanna.

Vänd flaskan upp och ner och tryck ner den i krukan med plantan du vill vattna. Denna droppbevattningsteknik är mycket effektiv för att återfukta växter när du är på språng.

Och det är inte allt.

Korkproppar kan också användas som kompost.

Mulching är en teknik som består i att täcka marken i tjocka lager med vegetabiliskt eller mineraliskt material.

Syftet är att minska vattenavdunstning och upprätthålla markfuktigheten.

Mulch, särskilt grönsaker också ger näring till jorden och berikar den när den sönderfaller.

Dessutom kompostmaterial hjälper till att förhindra överväxt av ogräs.

Så du behöver inte dra ut den regelbundet.

Du kan använda den som kompost för växter i krukor vinkorkar.

Kork är ett naturligt material som bryts ner över tid och ger näring åt dina växter.

Det är också naturligt antimikrobiellt medelså det finns ingen anledning att oroa sig för mögeltillväxt.

För att uppnå detta, krossa korkarna och täck jorden på dina krukväxter med denna naturliga kompost.

Förutom att korkar används till krukväxter, de kan också ha andra överraskande användningsområden.

De kan också användas för längre lagring av frukt, eftersom kork tillåter att fukt absorberassom är ansvarig för fruktröta.

Dess doft är också effektiv när man stöter bort flugor.

För det här syftet skär korken på mitten och lägg bitarna i fruktkorgen.

Förutom det faktum att korkar absorberar fukt, de absorberar också obehagliga lukter.

Du kan behålla dem i kylskåpetför att bli av med lukten.

Korkproppar fungerar också som naturliga och ekologiska tändare.

Du kan använda dem för att tända grillen.

Ett annat sätt att använda dem är att använda dem för att skydda ditt trägolv.

Benen på möbler som bord, stolar eller fåtöljer kan repa dina parkettgolv.

För att förhindra detta, skär små cirklar av kork och limma fast dem på möblernas ben med starkt lim.

Som du kan se kan korkar vara riktigt användbara.

Lycka till!