En av huvudprodukterna på vårt bord är mjölk. Yoghurt, keso, ost, gräddfil, allt detta är gjort av färsk mjölk. Det är precis därför vi inte kan bli förvånade över de tusentals myter som är relaterade till det. Mjölk har en ledande position i betygen för hälsosamma produkter. Men forskare tror att mjölk inte är så användbart, det kan till och med skada hälsan.
Här är de största mjölkmyterna:
Fördelen med ett glas
I annonserna övertygar de dig om att om du dricker ett glas färsk mjölk om dagen kommer du att känna fördelarna direkt, men det är långt ifrån fallet. Nutritionists försäkrar att det inte räcker med att dricka ett glas mjölk i hopp om att få de nödvändiga fördelaktiga mikroelementen. Bara genom att dricka en hel förpackning får du din dagliga dos av kalcium.
Rå hemlagad mjölk är nyttigare än köpt
Många av er har hört att hemmagjord mjölk är mycket nyttigare än köpt i butik eftersom den inte är processad, dvs. den har behållit en stor del av sina användbara ämnen. Detta är dock långt ifrån fallet. När mjölk är nypressad innehåller den olika bakterier som interagerar med luften. Även denna mjölk är extremt farlig för barn och måste kokas. Men efter värmebehandling går 10% av vitaminerna i det förlorade.
Hos vuxna smälts mjölk inte
Denna åsikt är långt ifrån trovärdig. Det kan till och med sägas att det uppfanns av människor som inte gillar och helt enkelt inte vill konsumera komjölk. Ja, hos vuxna är komjölk svårare att smälta, men ändå kan man inte säga att den inte smälts alls.
Sojamjölk är lika nyttigt som komjölk
Det finns människor som har bytt till sojamjölk på grund av detta påstående. Men när det gäller näringsvärde är det två helt olika produkter. Komjölk är en produkt av animaliskt ursprung. Innehåller protein som är lättsmält och 8 av 10 essentiella aminosyror för oss. Barn behöver dem för harmonisk utveckling. Den innehåller också vitaminerna A, E, D och B12. Som är avgörande för nervsystemets funktion. Så vi kommer fram till att när det gäller protein så kan inte sojamjölk ersätta komjölk. Men om du är på en diet och behöver en produkt som är låg i kalorier och inte har något kolesterol, då är sojamjölk något för dig.
