Nästan ingen i Tjeckien vet det verkliga syftet med lådan under ugnen. Folk brukar använda det helt fel
Ugnar är en väsentlig del av moderna kök, men få människor känner till det verkliga syftet med lådan under ugnen. Denna låda används ofta som en plats för att förvara lock, kastruller eller andra köksredskap. I verkligheten kan det dock ha ett helt annat syfte.
Värmelåda vid ugnen
Vissa ugnar, särskilt elektriska modeller, har en låda utformad som ett uppvärmningsområde. Under gräddningen producerar ugnen en betydande mängd värme, som kan användas för att upprätthålla temperaturen på redan tillagade rätter. Denna funktion är särskilt användbar när du lagar flerrätters måltider, där vissa rätter måste hållas varma medan andra fortfarande tillagas. Ugnar med denna funktion har vanligtvis en speciell knapp på kontrollpanelen för att ställa in temperaturen i värmelådan.
Låda som förvaringsutrymme
Om det inte finns någon knapp för värmelådan på spisen är utrymmet under ugnen förmodligen endast avsett för förvaring av köksredskap. Detta är vanligt med äldre rörmodeller där information om värmefunktionen inte var vanligt förekommande i manualerna. Även om dessa lådor inte i första hand är avsedda för uppvärmning, kan de värmas upp något på grund av restvärmen från ugnen, som kan användas för att hålla maten varm.
Hur man effektivt använder en värmande låda
Om du har en ugn med en värmande låda hemma är det viktigt att lära sig att använda den på rätt sätt. Denna låda har inte tillräckligt med kraft för matlagning, men den är idealisk för att hålla redan uppvärmd mat varm. Det kan vara användbart om du behöver använda ugnen för andra ändamål, som att baka bakverk, medan huvudrätten håller sig varm. Lådan kan även användas för att jäsa deg.
Effektiv användning av energi och tidsbesparing
Lådan under ugnen ger inte bara bekvämlighet och flexibilitet när du lagar mat, utan representerar också en effektiv användning av energi. Genom att använda restvärmen från ugnen för att hålla temperaturen på maten eller för att förvärma rätterna kan vi minska behovet av ytterligare värmekälla och på så sätt spara energi. Detta är särskilt fördelaktigt i tider av stigande energipriser.
Foto: Shutterstock, källor: ,
