Överbliven Pulled Pork är den perfekta fyllningen för smakrika Quesadillas
Överbliven Pulled Pork är den perfekta fyllningen för smakrika Quesadillas
Efter att ha gjort en sats av , kan du hitta dig själv med rester. Om du inte vill använda den till den typiska pulled pork-smörgåsen, oroa dig inte, det finns massor av andra . Ett av de bästa sätten? Använd den som fyllning för quesadillas. Naturligtvis är en enkel quesadilla med bara ost perfekt välsmakande, men utan tvekan innehåller de bästa quesadillas där ute ett protein som ger en smakrik punch. Det mjuka och möra pulled pork, kryddat till perfektion med olika kryddor, är ett av de bästa proteinvalen för denna situation.
Du bör värma upp fläsket innan du lägger till det i quesadillan eftersom det fortfarande är kallt när det förvaras i kylen. Du kan värma upp den på spisen – tillsätt bara en liten mängd olja på medelhög värme och släng sedan i det kalla fläsket. Rör om tills det är varmt och tillsätt lite vatten om det behöver fuktas. Efter att pulled pork har värmts upp igen kan du lägga till det på insidan av din quesadilla och göra det som du brukar.
Förvandla din pulled pork-quesadilla till en fiesta av smaker
Pulled pork kommer att passa bra med nästan vilken som helst av ingredienserna du vanligtvis hittar i en quesadilla. Ett alternativ är att hålla det enkelt genom att bara ta med pulled pork och ost — i vårt recept på en , vi rekommenderar cheddar eller , men experimentera gärna med andra typer (eller kombinationer).
Om du går den enkla vägen kan du lägga till mer smak, bit för bit, genom att ha din favoritsalsa eller gräddfil till hands för att lägga till efter önskemål. Eller, du kan , vilket kommer att ge en komplex smak utan risk för att överfylla den med ingredienser eller övermanna smaken av fläsket. Och för en lek på en grillsmörgås med pulled pork kan du ha lite barbecuesås till hands för en smakrik doppning.
Om du letar efter en mer laddad quesadilla kan du prova att lägga till svarta bönor – eller, för en krämigare version, en spridning av refried bönor – med tärnad rödlök eller till och med avokado. Du kan också använda en mindre portion pulled pork för att spara utrymme för massor av grönsaker, såsom tärnad paprika, lök och majs (men använd gärna någon av dina favoritgrönsaker). Ett annat alternativ är att inkludera hemlagad i quesadillan för att få in lite fräschör för att komplettera hjärtligheten hos pulled pork.
