Vi återgår till att prata om kronärtskockor och deras fördelar, vilket ger en annan synvinkel. Efter att ha tillagat dem, kasta inte vattnet, här är varför.
I köket kan allt, eller nästan allt, användas på något sätt, även vad vi anser vara riktigt avfallsmaterial. På samma sätt måste vi därför vara uppmärksamma på kokvattnet hos kronärtskockorna efter att ha tillagat dem.
Detta serum kan användas på olika sätt och några av dessa kommer verkligen att göra dig mållös, vilket avsevärt förändrar din inställning till kronärtskockor och kokvattnet som vi alltid brukar slänga.
Var försiktig med kronärtskockor, gör inte detta misstag
Som vi tidigare har förklarat är kronärtskockor bland de livsmedel med en lång rad fördelar som sedan överförs till kroppen varje gång vi smakar dem.
Tänk bara på hur kronärtskockor spelar en verkligt viktig roll för att våra tarmar ska fungera bättre, inte bara genom att reglera dem. Inuti den innehåller cinerina Och laktoniska sesquiteroener som kan sänka kolesterolnivåerna, allt detta tillsammans med en blandning av antioxidanter, leverskyddande, koleretisk, cholagogue Och antipodemi. En stor rad egenskaper som också gör kronärtskockor till ett livsmedel som kan minska riskerna att drabbas av cancer.
Släng inte kronärtskocksvattnet heller, men det är därför du behöver dricka det
Man ska inte glömma att inte ens jordärtskockans kokvatten ska slängas, utan efter att ha kokat allt ordentligt ska det tas och ställas åt sidan för att svalna och sedan återanvändas. Som alltid kan matlagningsvasslen i dessa livsmedel användas för att återuppliva våra växter och mer… med tanke på att kronärtskocksvatten är mycket viktigt främst för vår kropp.
Alla egenskaper hos kronärtskocka som vi nämnde tidigare och i närvaro av C-vitamin, matlagningsvattnet förvandlas till ett perfekt örtte för vår kropp. Rik på många näringsämnen och med massor av anti-aging effektsamt att kunna stärka vårt immunförsvar.
Efter tillagning av kronärtskockor, därför behöver vi bara låta den vila i 10 minuter och filtrera den väl för att eliminera eventuella matrester. När vi väl har utfört alla dessa operationer, låt oss dricka det efter måltiderna utan att tillsätta sötningsmedel och, bland alla dess egenskaper, hjälper den dig också att få utmärkt hjälp under matsmältningsprocessen.
