Tillsätt yoghurt till söta degar och du kommer att se att de blir perfekta, otroligt
Tillsätt yoghurt till söta degar och du kommer att se att de blir perfekta, otroligt
Har du någonsin undrat varför du borde tillsätt yoghurt till söta degar? Idag kommer vi att ge dig svaret så att du inte längre har några tvivel om det. Det finns bara fördelar, men vi kan absolut inte generalisera, alla yoghurtar är inte lika och därför måste man skilja på den klassiska och den grekiska.
De Yoghurt är bland de mest mångsidiga livsmedel absolut det kan läggas till söta degar, det kan ätas så här till frukost tillsammans med frukt och flingor, men det kan också ätas som mellanmål mitt på morgonen, ingenting är hälsosammare. Låt oss se hur man lägger till det i söta degar och gör förberedelserna speciella.
Yoghurt i söta degar: varför ska det användas?
När vi pratar om yoghurt generaliserar vi, men man måste skilja på den klassiska och grekiskanär vi går till snabbköpet och närmar oss kyldisken står vi inför ett hav av yoghurt, vi är alltid bortskämda med valmöjligheter.
En matkälla av mineralsalter och vitaminer som bör ingå i en hälsosam och balanserad kost, låt oss se varför vi ska lägga till den i söt deg.
De yoghurt kan läggas till degen som mjölkersättning, då främjar det jäsning, men det är inget jäsmedel, vi är säkra på att kakan blir hög och mjuk som ett moln. Den här maten främjar jäsning tack vare närvaron av mjölksyrajäsningar som finns i den. En annan bra anledning är att tillsats av yoghurt till degen återfuktar den väl och vi kommer inte att baka en torr kaka, utan en perfekt fuktig.
i’söt deg rekommenderar vi att lägga till vanlig yoghurt, eller så kan du använda den med frukt, tänk på apelsin-, citron- eller jordgubbstårta. Valet av yoghurt beror på kakan som ska tillagas. Om du föredrar den grekiska bör du veta att den har en flytande och mindre kompakt konsistens Den innehåller dock mer proteiner, men kaloriintaget är högre.
Är det sant att yoghurt kan fungera som jäsmedel?
Det är inte korrekt att säga att yoghurt kan fungera som jäsmedel i söta degar hjälper det visserligen till att jäsa, men det räcker inte ensamt, det måste kombineras med en annan ingrediens, låt oss se vilken. Om du blandar yoghurt och bikarbonat av läsk och byter ut bakpulvret. För en 16 grams påse bakpulver behöver du 60 gram vanlig yoghurt och 1 matsked bikarbonat med soda.
