Varje gång du steker får du oljestänk överallt, även på golvet? Jag ska ge dig den definitiva lösningen
Om du varje gång du steker hamnar i oljestänk överallt måste du göra detta och det kommer inte att hända igen. Låt oss se hur man gör det, att följa några knep kan vara praktiskt.
Hur irriterande att hitta sig själv med olja stänker över hela hällen, golvet, bänkskivan. Efter att ha läst hur man undviker allt detta kommer stekning inte längre att vara ett problem. I köket behöver vi alltid knep som kan vara till stor hjälp för oss.
Stekning är en av de frekventa tillagningsmetoderna, även om vi inte bör överdriva det, vi bör begränsa det. Ändå är det sant att bra stekt mat inte är ett problem, om du väljer rätt olja, överskrid inte rökgränsen under stekningen och byt olja efter stekning är det mer än bra. Vi vet att du måste vara uppmärksam även när du steker, för att undvika att hamna i oljestänk överallt behöver du bara upptäcka knepen för att undvika det.
Inga fler stänk av olja, gör detta och lös problemet
Det går att steka utan att stänka oljan, följ bara några små knep, resultatet blir mer än tillfredsställande, du kommer inte längre ha oljestänk på häll, kakel och golv. Allt som återstår är att ta reda på det.
Det första man ska göra är torka maten som ska stekas väl, låt oss tänka på fisken, efter att ha tvättat och rengjort den ska den rinna av väl i ett durkslag och sedan torkas med absorberande hushållspapper. Endast på detta sätt när den är nedsänkt i kokande olja kommer den att steka bra och utan att stänka.
L’olja som väljs för stekning måste nå en viss temperatur, och låt maten koka, måste du också välja en lämplig panna. Den ska vara non-stick och ha höga kanter inklusive botten Stålpannor bör undvikas.
A misstag som görs under stekningen är att täcka pannan med ett lock av rädsla för stänk, men detta kan bara göra situationen värre. Tänk bara på att lägga locket på pannan, det skulle bildas fukt under locket. De droppar som bildas på grund av kondens kommer att falla ner i pannan så fort vi tar av locket och oljan kommer att stänka.
De mat måste förberedas innan stekningmin mormor sa alltid så mjöl först kommer maten att skapa en ”skyddande film” som skyddar maten under stekning. Mjölet kommer också att absorbera fukten från själva maten, som ett resultat av att maten blir väl stekt och krispig i slutet av stekningen.
Den definitiva lösningen
Min mormor rekommenderar mig att använda stänkskydd och jag måste säga att jag använder den, jag köpte en och är väldigt nöjd med den, köket är rent och till och med golvet, hejdå till oljestänk. Till skillnad från locket, med hål, skapas inte kondens.
Om du inte vill göra det här köpet kan du alltid lägga till en potatis till oljan medan du steker, så absorberar den eventuell fukt och vatten som kan bildas.
