Om du när du planerar din dagliga meny bara styrs av vad dina smaklökar berättar, är din meny förmodligen ganska monoton. Därför kan den vara låg i vissa näringsämnen. Den amerikanske kardiologen Dr. William Davis pekade ut en specifik produkt som borde finnas på din tallrik. Dess inverkan på hjärthälsa kan inte överskattas.
Experter från olika områden påminner oss till illamående om att vår dagliga meny måste vara rik på värdefulla ingredienser som stödjer hela kroppens funktion. Inklusive naturligtvis de två viktigaste kommandocentralerna – hjärnan och hjärtat. Vår kost måste därför innehålla frukt och grönsaker, som är en värdefull källa till vitaminer, fibrer, mineraler och antioxidanter, samt hälsosamma vegetabiliska fetter rika på nyttiga fleromättade fettsyror (inklusive omega-6).
Detta är den bästa maten för ditt hjärta
Den amerikanske kardiologen Dr William Davis råder att inkludera inlagda och fermenterade produkter i din kost. Det är särskilt värt att äta koreansk kål, som har en extremt gynnsam effekt på hjärtat. Denna lågkalorirätt har många hälsofrämjande egenskaper, som är relaterade till det höga innehållet av fibrer, vitamin A, C, B1, B2, järn och mjölksyrabakterier.
Som experten noterade är kimchi, som en symbol för det koreanska köket, känt för sin mångfald och mångsidiga användning. I Korea äts det till praktiskt taget varje måltid.
Hälsoguide: när ska man gå till en kardiolog?
Polsk pickles kommer också att stödja hjärtat
Dr William Davis tillade att andra fermenterade livsmedel också är exceptionellt hjärthälsosamma, t ex surkål, kefir, surdegsbröd. De innehåller många nyttiga ämnen för kroppen, särskilt hjälper de till att upprätthålla en hälsosam tarmmikroflora. Att äta pickles förbättrar dessutom funktionen hos muskler, inklusive hjärtmuskeln, och ger även nödvändiga, s.k. folater.
För att njuta av god kondition och hälsa är det värt att ta hand om din bakterieflora. Som bevisats av amerikanska forskare från Baylor College of Medicine i Houston, kan tarmbakteriella störningar ha en negativ inverkan på blodtrycket. Enligt många experter finns det ett samband mellan mikroorganismer som finns i tarmarna och det kardiovaskulära systemet. Slutsatsen är att en god tarmhälsa hjälper till att ta hand om hjärthälsa.
Det är dock värt att komma ihåg att ta hand om ditt hjärta är en del av en hälsosam livsstil. Det är oerhört viktigt att följa rekommendationerna för en hälsosam och välbalanserad kost, men också att ägna sig åt fysisk aktivitet, minska stress, kontrollera kroppsvikten och ta hand om sömn och blodtryck.
