En källa till antioxidanter, stödjer hjärtat och immunförsvaret. Upptäck elixiret av hälsa och livslängd
Bland rikedomen av drycker upptar svart te en unik plats. Förs till Europa från Kina redan på 900-talet av arabiska handlare, fick den ett erkännande inte bara på grund av sin karakteristiska smak och stimulerande egenskaper. Det som gör det verkligen unikt är de hälsofördelar som det ger vår kropp.
Som en källa till antioxidanter bekämpar den fria radikaler som är ansvariga för många sjukdomar. Regelbunden konsumtion av det kan minska risken för kardiovaskulära problem och stödja immunförsvaret. Det är därför svart te kan betraktas som ett slags elixir för hälsa och livslängd.
Är te hälsosamt? Vilka medicinska egenskaper har te?
Hälsoegenskaper hos svart te
, en dryck som är populär över hela världen, värderas inte bara för sin unika smak och arom, utan också för sina många hälsofördelar. Det beror på rikedomen av bioaktiva föreningar, inklusive polyfenoler, tein (koffein) och mineraler. Här är en översikt över de viktigaste hälsofördelarna med svart te:
- Rik på antioxidanter: Svart te innehåller antioxidanter som polyfenoler och flavonoider, som skyddar cellerna mot skador orsakade av fria radikaler. Som ett resultat kan det hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer.
- Hjärtstöd: Att dricka svart te regelbundet kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar genom att förbättra din lipidprofil, sänka blodtrycket och förhindra skador på blodkärlsväggarna.
- Matsmältningshälsa: På grund av dess tannininnehåll kan svart te bidra till matsmältningshälsa genom att lindra diarré och hjälpa till att bekämpa bakterier.
- Stärker immunförsvaret: tack vare närvaron av föreningar som teaflaviner och tearybigoler, som har antibakteriella egenskaper.
- Förbättrad mental hälsa: Svart te innehåller aminosyran L-theanin, som kan hjälpa till med avslappning och humörförbättring. Dessutom kan måttliga mängder koffein förbättra vakenhet och koncentration.
- Stöd för viktkontroll: Viss forskning tyder på att polyfenolerna som finns i svart te kan hjälpa till att minska kroppsfettet och stödja ämnesomsättningen.
- Munhälsa: Antioxidanterna i svart te kan minska tillväxten av bakterier i munnen, vilket hjälper till att förhindra karies och tandköttssjukdomar.
- Stressreducering: Regelbunden konsumtion av svart te kan hjälpa till att minska nivåerna av stresshormonet kortisol, vilket bidrar till bättre stresshantering.
Svart te – kontraindikationer
Det är dock värt att komma ihåg att svart te innehåller koffein, så dess konsumtion bör vara måttlig, särskilt för personer som är känsliga för koffein, gravida kvinnor och personer som lider av vissa sjukdomar, såsom högt blodtryck. Det rekommenderas att konsumera 3-4 koppar svart te dagligen för att njuta av dess hälsofördelar samtidigt som man undviker de negativa effekterna av för mycket koffein.
Oavsett om det är en stimulerande morgonkopp eller en avkopplande kvällsinfusion, ger svart te inte bara njutning utan också hälsostöd. Dess mångsidighet och hälsofördelar gör att den förtjänar en plats på listan över drycker som är värda att inkludera i din dagliga kost för att njuta av långsiktigt välbefinnande.
Källa:
- Effekten av att dricka te på hälsan – nuvarande kunskapsläge. WŻ TEA – Przegl Epidemiol, 2014 – academia.edu
- Infusioner av svart te som den huvudsakliga källan till polyfenoliska föreningar i elevernas matransoner. W Koch – Bromatology and Toxicological Chemistry, 2016 – ptfarm.pl
- Jämförelse av bestämning av katekininnehåll i gröna och svarta teblad med vanillinmetoden och HPLC-metoden. P Krawczyk, B Druzynska – Food Science Technology Quality, 2007 – agro.icm.edu.pl
- Inverkan av tid och typ av lösningsmedel på effektiviteten av extraktion av polyfenoler från svart te och antiradikalegenskaperna hos de erhållna extrakten. B Druzynska, J Sulek, M Ciecierska – Problem Notebooks of Progress in Agricultural Sciences, 2017 – agro.icm.edu.pl
