Fit Alla hjärtans dag-desserter är perfekta om du är på bantningsdiet. Är hälsosammare än traditionella och har mycket färre kalorier. Sockerersättning gör dem sötare, inklusive: erytritol, xylitol och stevia. De är så läckra att din andra hälft definitivt kommer att gilla dem.
Du kan förbereda till exempel läckra rödbetsvåfflor, smält-i-munnen brownies, fluffiga muffins, jordgubbstarteletter eller en uppfriskande yoghurtdessert med jordgubbsmousse. För att ge vältränade alla hjärtans dag desserter ett unikt utseende, investera i hjärtformade formar.
Innehåll
-
Passa alla hjärtans dag efterrätt: hjärtvåfflor
-
Fit Alla hjärtans dag dessert: murzynek
-
Passar alla hjärtans dag efterrätt: röda muffins
-
Passande Alla hjärtans dag efterrätt: jordgubbstarteletter
-
Lägg alla hjärtans dag efterrätt i en burk
Passa alla hjärtans dag efterrätt: hjärtvåfflor
Ingredienser:
-
2 stora kokta rödbetor,
-
100 g mandelmjöl,
-
150 ml krämig naturell yoghurt,
-
3 matskedar erytritol,
-
2 frigående ägg, storlek M.
En metod för att förbereda:
-
Hackad lägg rödbetorna i en mixerkopp och blanda med yoghurt.
-
Slå ägg med erytritol.
-
Häll mjöl i en skål och tillsätt rödbetsmassan och äggen. Mixa med en mixer på låg hastighet tills du får en jämn konsistens.
-
Häll degen i den uppvärmda våffelmaskinen och grädda ca 5 minuter.
-
Servera med en kula proteinglass.
Fit Alla hjärtans dag dessert: murzynek
Ingredienser:
-
150 g mandelmjöl,
-
100 ml skummjölk,
-
3 frigående ägg, storlek M,
-
4 matskedar erytritol,
-
30 g lätt grekisk yoghurt,
-
3 matskedar kakao,
-
30 g mörk choklad,
-
en tesked bakpulver.
En metod för att förbereda:
- Vispa äggen med erytritol tills det är fluffigt, tillsätt sedan yoghurt och blanda.
-
I en skål kombinera torra ingredienser: mandelmjöl, kakao och bakpulver.
-
Till äggblandningen tillsätt mjölk och torra ingredienser. Mixa på låg hastighet tills den är slät.
-
Häll upp degen på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda ca 30 minuter i ugn förvärmd till 170 grader.
Passar alla hjärtans dag efterrätt: röda muffins
Ingredienser till muffins:
-
ett glas fullkornsmjöl,
-
stora kokta rödbetor,
-
2 matskedar naturlig lätt ost (t.ex. Bieluch, Philadelphia),
-
0,5 glas skummjölk 0,5 %,
-
2 frigående ägg, storlek M,
-
en tesked bakpulver.
Ingredienser till krämen:
-
300 g naturlig lätt ost (t.ex. Bieluch, Philadelphia),
-
3 matskedar erytritol.
Tillbehör:
-
frystorkat hallon.
En metod för att förbereda:
- Mixa rödbetan.
-
Lägg till mjölk, ost och blanda på låg hastighet tills det är slätt.
- Tillsätt mjöl och blanda igen.
- Vispa äggen och tillsätt till massan.
-
Fyll med deg cupcake liners upp till 3/4 höjd.
-
Baka Fit Alla hjärtans dag-muffins i en förvärmd ugn 180 grader ca 20 minuter.
-
Slå kyld ost med erytritol och dekorera muffinsen med grädde.
-
Stänk frystorkat hallon.
Passande Alla hjärtans dag efterrätt: jordgubbstarteletter
Ingredienser till basen: :
-
200 g kokosmjöl,
-
100 g kokosolja,
-
3 matskedar erytritol.
Ingredienser till krämen:
-
100 g ricottaost,
-
200 g 0% homogeniserad ost,
-
4 matskedar erytritol.
Tillbehör:
-
200 g färska jordgubbar.
En metod för att förbereda:
-
Blanda mjöl med löst olja och erytritol.
-
Slå in i folie och ställ åt sidan i kylen i ca 30 minuter.
- Klä tartelettformarna med den avsvalnade degen och sätt in i ugnen.
-
Baka i 180 grader i ca 20 minuter.
-
Förbered grädden. Slå kyld ricotta med erytritol. Tillsätt gradvis en sked homogeniserad ost och blanda med en spatel.
-
Kyld, bakad Fyll tarteletter med grädde.
- Dekorera med jordgubbar.
Lägg alla hjärtans dag efterrätt i en burk
Ingredienser:
-
80 g sockerfria sockerkakor,
-
200 g lätt grekisk yoghurt,
-
3 matskedar erytritol.
-
500 g färska jordgubbar.
En metod för att förbereda:
- Mal sockerkakorna i en mixer och häll upp i ett glas eller en liten burk.
-
Blanda yoghurt med erytritol och häll över sockerkakorna.
- Mixa hälften av jordgubbarna till en puré och lägg ett tunt lager ovanpå yoghurten.
-
Efterrätt dekorera med jordgubbar.
