Vad är tomatdieten och vilka effekter kan den ge? Kolla om det är värt att gå på en tomatdiet

Tomatdieten är en mystisk uppfinning. Det är inte känt vem som kom på idén och hur tomatmenyn blev populär. Men som vilken ny bantningsdiet som helst, väcker även tomatdieten intresse. Det är förvisso bättre än att fasta för viktminskning, men det har inget med hälsosam viktminskning att göra.

Innehåll:

1. Vad är tomatdieten?

2. Tomatdiet: meny

3. Hur mycket vikt kan du gå ner på tomatdieten?

4. Tomatdiet – åsikter

Vad är tomatdieten?

Tomatdieten är en viktminskningsdiet. Den har två versioner. I den första äts bara tomater i valfri kvantitet, och i den andra – varje måltid på dagen måste innehålla en tomat eller dess bearbetade form. Hela menyn ska ge cirka 1 000 kcal och en mängd olika makro- och mikronäringsämnen. Det spelar ingen roll vilken sort och färg på tomater som kommer att ätas.

I den första versionen är det en diet för eliminering av mycket låg kalori. Det ger väldigt lite protein och fett, men ger olika mikroelement och vitamin E.

Näringsvärde av tomater (100 g):

• kalorier: ca 18 kcal,

• protein: ca 0,9 g,

• fett: ca 0,2 g,

• kolhydrater: ca 3,9 g,

• fiber: ca 1,2 g,

• vitamin A: cirka 833 IE (internationella enheter),

• C-vitamin: cirka 14,1 mg,

• vitamin E: ca 0,5 mg

• vitamin K: cirka 7,9 µg,

• vitamin B6: ca 0,1 mg,

• folsyra: ca 15 µg,

• kalium: cirka 237 mg,

• mangan: cirka 0,1 mg,

• magnesium: cirka 11 mg,

• fosfor: ca 24 mg,

• koppar: ca 0,1 mg.

I den andra versionen är tomatdieten också lågkalori, men det ger alla nödvändiga makronäringsämnen och mikroelement, även om det på grund av dess låga kalorivärde kanske inte ger dem i de mängder som är nödvändiga för kroppen. Det bör dock ordnas så att risken är så låg som möjligt.

Det finns ingen regel om hur länge tomatdieten ska pågå. Ibland sägs det om en 3-dagars tomatdiet, och ibland en 5-dagars tomatdiet. I båda fallen är det för kort tid att bli av med betydande övervikt, men den är så kort att kosten, särskilt i en varierad version, inte kommer att orsaka någon skada.

Tomatdiet: meny

Här är en diet på 1000 kcal under 3 dagar, där det finns en rå eller bearbetad tomat i varje måltid.

Dag 1 av tomatdieten

• Frukost: omelett med tomater (2 ägg, tomat, nypa salt och peppar) – 150 kcal; kaffe eller te utan socker – 0 kcal
• Andra frukosten: smörgåsar med fullkornsbröd, en skiva tomat och en skiva mager skinka – 200 kcal
• Lunch: kycklingfilé bakad med tomater och örter – 250 kcal
• Te: tomatcocktail (tomater, naturell yoghurt, nypa salt och peppar) – 150 kcal
• Middag: caprese sallad med tomater, mozzarella, basilika, olivolja – 250 kcal

Dag 2 av tomatdieten

• Frukost: äggröra med tomater (2 ägg, tomat, nypa salt och peppar) – 150 kcal, grönt te utan socker – 0 kcal
• Andra frukosten: smörgås med grovt bröd, soltorkad tomatpuré och ruccola – 200 kcal
• Lunch: tomatsoppa med röda linser – 250 kcal
• Te: sallad med tomater, gurka, paprika och lök, beströdd med citron – 100 kcal
• Middag: fullkornspasta med tomatsås och bakade grönsaker – 250 kcal

Dag 3 av tomatdieten

• Frukost: omelett med grönsaker (2 ägg, tomat, peppar, lök, en nypa salt och peppar) – 150 kcal, sockerfritt kaffe – 0 kcal
• Andra frukosten: fullkornstoast med soltorkad tomatpuré och avokado – 200 kcal
• Lunch: bakad torsk (filé) med tomater och örter – 250 kcal
• Te: tomatsås med krispiga grönsaker (tomater, paprika, gurka) – 100 kcal
• Middag: sallad med tomater, tonfisk, hårdkokt ägg och oliver – 250 kcal

Hur mycket vikt kan du gå ner på tomatdieten?

Du kan gå ner i vikt genom att bara äta tomater på 3-5 dagar ca 3-4 kg. Den mindre viktindikationen betyder dock inte att förlusten beror på själva fettvävnaden. Ja, mängden kommer att minska något, men det mesta av denna vikt kommer att bero på minskat tarminnehåll och lägre vattenhalt i kroppen.

Använda tomatdieten i form av att lägga till tomater till varje måltid i 1000 kcal-menyn, på 3-5 dagar kan du gå ner 2-3 kg. Ungefär hälften av detta kommer att vara bränd fettvävnad.

Om du använder tomatdieten under en längre tid kan din ämnesomsättning sakta ner, vilket kan resultera i jojo-effekten efter att du återgått till normalt ätande. Detta kommer att innebära att tomatdieten endast har en kortvarig effekt och din kroppsvikt kommer snabbt att återgå till sin tidigare nivå eller överstiga den.

Tomatdiet – åsikter

Tomatdiet det finns ingen grund i vetenskapen, och tomater själva, även om de är friska, har inte egenskaper som underlättar viktminskning. De är en värdefull komponent i kosten både i rå och bearbetad form hemma, utan tillsatt socker eller överskott av salt.

På grund av deras låga kalorivärde och höga vatten- och fiberinnehåll, kan vara användbart i viktminskningsprocessen. Här är varför:

• Lågt kaloriinnehåll. Tomater är låga i kalorier, vilket innebär att de kan ätas i större mängder utan att nämnvärt öka ditt kaloriintag.
• Hög vattenhalt. Mer än 90 % av en tomats vikt är vatten. Att äta mat med högt vatteninnehåll kan hjälpa dig att känna dig mätt samtidigt som du äter en måltid med lågt kaloriinnehåll.
• Lågt glykemiskt index. Tomater har ett lågt glykemiskt index, vilket innebär att de orsakar liten förändring i blodsockernivån. Att regelbundet äta mat med lågt glykemiskt index kan vara fördelaktigt för att bibehålla en stabil kroppsvikt.
• Fiber. Tomater innehåller fibrer som också bidrar till mättnadskänslan och har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet.
• Lykopen. Tomater är rika på lykopen. Det är en kraftfull antioxidant som kan hjälpa till att skydda cellerna från skador orsakade av fria radikaler. Det direkta sambandet mellan lykopen och viktminskning har ännu inte undersökts. Det är dock känt att lykopen kan vara fördelaktigt för hälsan.

En hälsosam viktminskningsprocess kräver en balanserad kost och en aktiv livsstil, inte bara en livsmedelsingrediens eller en lågkalorimeny. Därför tomatdieten är inte ett bra sätt att gå ner i viktoch att köra den under lång tid kan vara riskabelt.