Hur man lagar en omelett med ost och utan mjölk: en enkel och rejäl frukost – ett enkelt recept
En mör och samtidigt lite lös omelett blir en utmärkt rätt till en morgonmåltid. Den är utsökt, lätt, mättande och väldigt aromatisk.
I det här fallet behöver du bara använda ett minimum av ingredienser.
En expert från nätpublikationen BelNovosti delade med sig av ett enkelt recept.
Ingredienser
För att förbereda en portion måste du ta:
- Ägg, 2 st.,
- Ost, 30 g,
- Salt, 1 nypa,
- Smör, 1 msk. l.
Matlagningsprocess
Först måste du separera vitan från äggulorna. De första ska vispas med salt.
Det är lämpligt att använda en mixer för att få ett fluffigt skum.
Separat måste du vispa äggulorna med en visp, och sedan måste du kombinera båda massorna.
Sedan kan du hälla omeletten i en stekpanna, som behöver värmas upp med olja.
Det är bättre att omedelbart täcka pannan med ett lock. Så fort den stelnar och bakar kan du lägga ostbitar på ena delen av omeletten som ska täckas med den andra delen.
Skålen ska stå övertäckt ett par minuter till så att osten smälter.
Sedan kan omeletten serveras.
Om du vill att din frukost ska bli mer mättande och aptitlig bör du förutom ost lägga till skinka, tomater och färska örter.
Tidigare har vi lärt oss hur man förbereder cheesecakes med ost.
