Letar du efter ett recept på en snabb och god påsktårta? Prova vårt recept på saftig äppelpaj med strössel, som är klar på 30 minuter!
Även en nybörjarkock kan hantera detta enkla recept och resultatet är en underbar tårta som hela familjen kommer att älska. Äpplena är saftiga och toppingen är krispig och aromatisk.
Bästa påskäppelpajen
Ingredienser
- 150 g smör
- 120 g socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3 ägg
- 3 matskedar mjölk
- 175 g vanligt mjöl
- 1 tsk bakpulver
Fyllning:
- 1 kg äpplen
- 1 msk socker
- Lite kanel
- 1 citron
Ingredienser för att strö:
- 100 g mjöl
- 75 g socker
- 0,5 tsk kanel
- 1 tsk vaniljextrakt
- 80 g smör
- 100 g rostade hasselnötter
Metod för beredning:
Blanda i en djup skål smör, socker, vaniljextrakt, mjöl, kanel och rostade, finkrossade hasselnötter. Denna blandning kommer att fungera som topping för kakan.
Skala äpplena, ta bort kärnhuset och skär i små bitar. För att förhindra att äpplena brynar, strö dem med citronsaft. Tillsätt en matsked socker och lite kanel till äpplena och blanda allt ordentligt.
Förbered degen i en annan skål. Börja med att blanda smöret med socker, vaniljextrakt och kanel. När du har en slät blandning, tillsätt gradvis äggen. Efter äggen, tillsätt mjöl blandat med bakpulver. Tillsätt till sist mjölken och blanda allt ordentligt tills du får en smidig deg.
Fördela den förberedda degen jämnt på ett ark som mäter 25 cm x 25 cm. Fördela de förberedda äpplena jämnt på degen.
Strö den beredda blandningen jämnt över äpplena och sätt in i den förvärmda ugnen. Grädda i 180°C i 30-35 minuter, eller tills ytan får en gyllene färg.
Efter gräddning, ta ut kakan från ugnen och låt den svalna något. Strö över strösocker före servering.
Vi önskar dig god aptit!
Påsk äppelpaj – Videorecept:
Denna påsk äppelpaj är den perfekta efterrätten till julbordet. Det är gott, lätt att förbereda och du kommer definitivt att älska det.
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
