Tunna pannkakor är ett bra alternativ till frukost.
Skålen kan kompletteras med keso, kondenserad mjölk, gräddfil eller mer tillfredsställande fyllningar, för att inte lämna någon oberörd.
I det här fallet behövs inte mjöl under tillagningsprocessen.
En expert på det kulinariska området BelNovosti, en kock, delade med sig av ett enkelt recept.
Ingredienser
- ägg – 3 st.;
- socker – 2 msk. l.;
- salt – 1 tsk;
- mjölk – 600 ml.
Mjölet i degen ska ersättas med potatisstärkelse. För denna mängd ingredienser räcker det att bara ta 300 g bulkprodukt.
Matlagningsprocess
Vispa äggen med en visp och blanda dem sedan med salt och socker.
Efteråt måste du hälla i 300 ml mjölk och sedan tillsätta stärkelse.
Så fort massan blir homogen kan du tillsätta resten av mjölken.
Pannkakor ska gräddas på medelvärme. Stekpannan ska vara väl uppvärmd och smord med olja.
Tidigare har vi förklarat varför det är nödvändigt att steka bovete före tillagning.
