Letar du efter den perfekta potatisrätten som är både god och enkel att tillaga? Prova våra fantastiska potatispuffar! De är mjuka, fluffiga och fulla av smak.
Trött på att äta samma potatisrätter om och om igen? Liva upp din kost med våra fantastiska potatispuffar!
Fantastiska potatispuffar
Ingredienser:
- 2 stora kokta potatisar (ca 500 gram)
- Salt, rödpeppar, svartpeppar
- Persilja
- 2 skedar majsstärkelse
- 1 ägg
- Ströbröd
- 1 sked parmesan
Metod för beredning:
Rengör potatisen, tvätta den noggrant, lägg den i en kastrull med vatten och låt den koka upp. När potatisen är mjuk, häll av vattnet och mosa potatisen till en puré.
Krydda purén efter egen smak: tillsätt salt, mald peppar och svartpeppar.
Blanda ner den hackade persiljan och majsstärkelsen i potatisen tills du får en degkonsistens.
Modellera den förberedda degen till små bollar som du sedan försiktigt trycker till med en kavel för att skapa platta puffar. Vi slår först in varje smördeg i ägg och sedan i ströbröd.
Hetta upp tillräckligt med olja i en panna och stek puffarna i den tills de är gyllene på båda sidor.
Fantastiska potatispuffar – Videorecept:
Fantastiska potatispuffar är ett perfekt tillbehör till kött, fisk eller grönsaker. De är också ett bra mellanmål som både barn och vuxna kommer att älska.
Relaterade artiklar
Den här artikeln är resultatet av inspirationen vi fick från YouTube-kanalen
