Oväntat läcker Spaghetti Bolognese från mikrovågsugnen. Du kommer att servera på bordet om en halvtimme

Spaghetti Bolognese är en av favoriträtterna inte bara för barn utan även för alla vuxna. Om du är tidspressad kan du använda receptet för en snabbare version av dem. Det är inte bara snabbt, utan också enkelt, så även nybörjare i köket kan hantera det.

Mikrovågsugn Spaghetti Bolognese

Rengör först och skär i mindre bitar 1 stor lök, 1 till 2 vitlöksklyftor och 1 hel morot. Lägg alla ingredienser i en mikrovågssäker skål och tillsätt 300 g magert nötfärs. Blanda allt ordentligt, täck skålen med lock eller matfilm, men låt alltid luft rinna till innehållet. Stäng därför inte locket helt och gör flera hål i folien med en spetsig pinne.

Placera i mikrovågsugnen

Sätt in såsbotten beredd på detta sätt i mikrovågsugnen på full effekt i 3 minuter. Ta sedan bort skålen, blanda blandningen ordentligt, gärna med en gaffel, täck igen och sätt tillbaka till mikron i ytterligare 3 minuter. Om köttet fortfarande bildar stora klumpar, rör om blandningen igen.

Beredning av Bolognesesås

Blanda sedan i 400 g hackade konserverade tomater, men du kan även använda färska. Tillsätt 50 ml kokande vatten och krossa 1 buljongtärning. Krydda med 1 tsk torkad oregano och peppar efter smak. Täck skålen igen och koka i mikron på full effekt i 7 minuter.

Ta sedan bort skålen, blanda allt ordentligt och lägg det täckt i mikron i ytterligare 10 minuter på full effekt, blanda halvvägs. Låt slutligen skålen stå stängd i några minuter utanför mikron.

Koka spaghettin

Du kan använda detta ögonblick för att förbereda spagetti. Bryt upp dem så att de får plats i en mikrovågssäker behållare, tillsätt några droppar olivolja och blanda båda ingredienserna så att pastan täcks helt av olja.

Häll på lite vatten, blanda alla ingredienser ordentligt, täck behållaren och koka i mikron i 4 minuter på full effekt. Ta sedan bort skålen, blanda innehållet och upprepa processen med tillagning i mikrovågsugn under samma tid. Låt den slutligen vila i köket i 2 minuter. Spaghetti ska tillagas al dente, så om den inte är av denna kvalitet, koka den ytterligare några minuter.

Du kan servera

Just nu kan du servera pastan på en tallrik, hälla över den beredda Bolognese-såsen eller strö över riven parmesanost och färska hackade örter.

www.bbc.co.uk, www.top.recepty.cz