Frysen är ett utmärkt sätt att hjälpa till att bibehålla färskheten och kvaliteten på kött under lång tid.
Men som kocken, en expert på BelNovosti nätverkspublikation, påminner om, kan varje typ av kött lagras fryst under en viss tid.
Kyckling
Kycklingkött kan förvaras i frysen i 9 till 12 månader. Hållbarheten beror på temperaturen i frysen och köttets kvalitet. Ju lägre temperatur i kammaren, desto längre kommer köttet att behålla sina egenskaper.
Viktigt: efter upptining, använd köttet omedelbart – återfrysning kommer inte att göra någon nytta.
Nötkött
Nötkött kan förvaras i frysen i 12 till 18 månader, men om det lagras för länge kommer köttet att tappa smak.
Av denna anledning rekommenderas det att använda nötkött inom det första året efter frysning.
Fläsk
Hållbarheten för fryst fläsk är cirka 6-8 månader. Liksom i tidigare fall kan köttets konsistens förändras under lagring, särskilt om det inte har bearbetats ordentligt före lagring.
När det är upptinat kan fläsk vanligtvis hålla sig i cirka 1-2 dagar.
Tidigare berättade vi varför du inte kan använda kallt vatten.
