Ett hälsosamt alternativ till chips: Chips gjorda av denna otraditionella ingrediens smakar utmärkt!
Potatis är grunden till de krispiga chipsen vi känner och älskar. Men visste du att det finns många hälsosammare alternativ? Hemgjorda chips gjorda på andra grönsaker är inte bara lika gott, utan också mycket nyttigare.
Om du är det slipper du konserveringsmedel, smakförstärkare och ohälsosamma ingredienser. Dessutom kommer du att tillföra mer näringsämnen och hälsofrämjande ämnen i din kost än med traditionella chips.
Dessa grönsaker fungerar bäst för hälsosammare chips
Möjligheterna är nästan oändliga: sötpotatis, morötter, persilja, selleri – det är bara några av de grönsaker som passar för att göra friska chips.
Hur man gör hemmagjorda chips
Skär grönsakerna i skivor, ringla över rapsolja, strö över salt och peppar eller andra kryddor, lägg dem sedan på en plåt täckt med bakplåtspapper och grädda i förvärmd ugn på 150 grader i ca 30 minuter.
Då kan du njuta av läckra, knapriga chips gjorda av grönsaker och inte pulver.
Prova också blomkålsbladschips
Ja, detta är inte ett misstag. Blomkålsblad, som ofta betraktas som köksavfall, kan användas för att göra smakrika, kalorisnåla och näringsrika chips. Tvätta bara bladen, ringla över olivolja, tillsätt dina favoritkryddor och grädda i 180 grader i 3-5 minuter.
Varför äta blomkålschips?
Blomkålsbladschips är inte bara ett hälsosamt mellanmål, utan också ett bra sätt att slänga köksavfall i nollavfallsprincipens anda. Detta kommer att spara pengar och lösa dilemmat med stormarknader som har problem med kunder som skalar av blomkålsblad.
Nästa gång du köper, tänk efter två gånger på att slänga blomkålsbladen. Det kan vara början på din kulinariska upptäckt och vägen till en hälsosammare livsstil. Blomkålschips ersätter framgångsrikt klassiska potatis- eller majschips. Kommer du att prova dem?
Förbered ännu nyttigare, och samtidigt extra krispiga potatisfrites:
