Ibland vid stekning av potatis bränns en del av skivorna, medan den andra delen förblir rå inuti.
På grund av detta går en utsökt maträtt med en gyllene, krispig skorpa, som alla, enligt experten från BelNovostis onlinepublikationskockar, älskar så mycket, från verkligheten till kategorin drömmar.
Men misströsta inte, för det finns ett enkelt knep som hjälper dig att uppnå perfekt stekt potatis – rosa, välsmakande och mycket aptitretande.
Och vanligt mjöl hjälper till med detta.
För att använda tricket måste du först skala potatisen och skära den i klyftor eller rundor, beroende på vad du föredrar. Det är viktigt att alla bitar är ungefär lika stora.
Sedan måste du torka potatisen ordentligt med hushållspapper för att bli av med överflödig fukt. Om du inte gör detta kommer ingenting att fungera.
Efter detta ska potatisen förberedd för stekning placeras i en stor kopp och strös med kryddor och vetemjöl. Glöm inte att det är för tidigt att salta! Kasta potatisen tills varje bit är täckt med ett tunt lager mjöl och krydda.
Värm nu vegetabilisk olja i en stekpanna och tillsätt först då potatisen. Täck inte pannan och rör inte om i potatisen för ofta.
Ca 2-3 minuter innan stekningen är slut, salta potatisen och rör om en sista gång.
Tidigare berättade vi för dig hur man lagar mat med kefir.
