Ibland kan surkål vara obehagligt överraskande med sin syranivå.
Det är osannolikt att du till fullo kommer att kunna njuta av ett sådant mellanmål.
Det kan finnas många orsaker till detta fenomen, konstaterar kocken, expert på kulinariska frågor på nätverkspublikationen BelNovosti.
Det är dock viktigt att snabbt kunna rätta till situationen.
Vad behöver jag göra
Om kålen inte smakar för surt kan du fixa det snabbt och utan större krångel. För att göra detta, överför vår aptitretare till ett durkslag.
Därefter måste du skölja den under en ström av kallt vatten i flera minuter.
Utvärdera sedan smaken på grönsaken. Upprepa proceduren om det behövs.
Du kan försöka göra saker lite annorlunda. Denna metod är också baserad på användningen av vatten, men kommer att vara något mer effektiv. Med dess hjälp kan du fixa till och med mycket sur kål.
För att göra detta, fyll bara grönsaken med vatten och vänta 15 minuter.
Efteråt kan du börja provsmaka.
Tidigare pratade vi om.
