Varför pannkakor ständigt fastnar i pannan: dessa omedvetna skäl hindrar dig från att bli känd inom det kulinariska området

Trots det faktum att att göra pannkakor verkar vara en enkel uppgift, kan inte alla hemmafruar skryta med sin förmåga att baka dem.

Ofta fastnar pannkakor i pannan och går sönder även om receptet följs exakt. En expert på nätverkspublikationen BelNovosti, kocken, nämnde två huvudorsaker till varför detta händer.

Fel redskap

Den första anledningen är att använda fel bakredskap.

Om du inte har en speciell pannkaksstekpanna duger en vanlig stekpanna med tjock botten, som måste värmas upp ordentligt innan tillagning, annars fastnar pannkakorna.

Ett annat tips: innan du börjar baka den första pannkakan, var noga med att smörja pannan med ett tunt lager vegetabilisk olja eller ister. Detta hjälper till att förhindra att pannkakorna fastnar på pannans yta.

Fel deg

Den andra anledningen till att pannkakor fastnar och går sönder är fel vid förberedelse av degen.

Om degen är beredd på basis av mjölk eller kefir, måste den spädas med vatten för att uppnå den ideala konsistensen.

Det är också viktigt att inte tillsätta för mycket socker, eftersom det kan göra att pannkakorna fastnar i pannan.

Och, naturligtvis, om du inte vill plocka bort pannkakor som har fastnat i pannan, glöm inte att lägga till lite vegetabilisk olja till pannkaksblandningen.

Tidigare har vi berättat vilka 3 knep som hjälper kaffe.